மன திறன்களை வலுப்படுத்த, அழுத்தங்களுக்கு எதிர்வினை மற்றும் எதிர்ப்பை அதிகரிக்க, வெப்பமண்டல மரத்தின் பழங்களின் தானியங்களிலிருந்து ஒரு பானம் - காபி - உதவும். XVI நூற்றாண்டில் காரணமின்றி, காபி பீன்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பானம் "முனிவர்களின் பானம்" என்று கருதப்பட்டது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- துர்க் அல்லது காபி பானை;
- தரையில் காபி - 1-2 டீஸ்பூன்;
- நீர் - 100-150 மில்லிலிட்டர்கள்;
- ருசிக்க சர்க்கரை.
வழிமுறை கையேடு
1
நீங்கள் தானிய காபியை காய்ச்சும் உணவுகளை முடிவு செய்யுங்கள். ஓரியண்டல் காபி தயாரிப்பாளர் அல்லது உயரமான மற்றும் மெல்லிய காபி பானை. ஒரு ஓரியண்டல் காபி இயந்திரம் (இல்லையெனில் இது ஒரு துர்க் அல்லது ஜாஸ்வே என்று அழைக்கப்படுகிறது) ஒரு செம்பு ஒன்றை எடுத்துக்கொள்வது விரும்பத்தக்கது. பீங்கான் அல்லது பற்சிப்பி காபி பானை.
2
தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவுகளின் அடிப்படையில், காபி பீன்ஸ் அரைக்க வேண்டியது அவசியம். நீங்கள் ஒரு துருக்கியில் காபி காய்ச்சினால், உங்களுக்கு நன்றாக அரைக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு காபி பானையில் காபி தயாரிக்க முடிவு செய்தால், நடுத்தர மற்றும் கரடுமுரடான காபி பொருத்தமானது.
3
காபி காய்ச்சுவதற்கான நீர் சுத்தமாகவும், மென்மையாகவும், வேகவைக்கப்படாமலும் இருக்க வேண்டும்.
4
ஒரு துருக்கியில் காபி தயாரிக்க, அதை தயார் செய்வது அவசியம். அடுப்பில் துருக்கியை வைத்து கீழே சிறிது சூடாக்கவும். இறுதியாக தரையில் காபியை ஊற்றி சிறிது சூடாக்கவும் (ஒரு நிமிடத்திற்கு மேல் இல்லை). நீங்கள் இனிப்பு காபியை விரும்பினால், சுவைக்கு சர்க்கரை சேர்க்கவும். துருக்கியில் உள்ள இடையூறுகளின் அளவிற்கு துர்க்கில் குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும். மெதுவான தீயில் காபி காய்ச்சவும். உங்கள் காபியை கவனமாக பாருங்கள். துருக்கியில் நுரை உருவாகத் தொடங்கும். நுரை முடிந்தவரை உயர்ந்துவிட்டாலும், சரிந்து போகாததும், அடுப்பிலிருந்து காபியை அகற்றவும். நுரை தீரட்டும். நுரை தீர்ந்த பிறகு, நுரை உருவாகும் செயல்முறையை ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை செய்யவும். துர்க் ஒரு கோப்பைக்காக வடிவமைக்கப்பட்டிருந்தால், ஒரு நுரை உயர்த்த இது போதுமானதாக இருக்கும். Preheated கோப்பைகளில் காபி ஊற்றவும்.
5
ஒரு காபி பானையில் காபி தயாரிக்க, முதலில் நீங்கள் அதை கொதிக்கும் நீரில் கழுவ வேண்டும். பாதி காபி ஊடகம் அல்லது கரடுமுரடான ஊற்றி சூடான நீரை (93-95 டிகிரி) ஊற்றவும். ஸ்ப out ட் உட்பட காபி பானையை இறுக்கமாக மூடு. மூக்கை மூட துணி அல்லது பருத்தி கம்பளி பயன்படுத்தவும். இரண்டு மூன்று நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மீதமுள்ள காபியில் ஊற்றி தண்ணீர் சேர்க்கவும். சூடான நீரில் ஒரு கொள்கலனில் காபி பானையை வைத்து 5-7 நிமிடங்கள் காபி காய்ச்சவும்.
6
முடிக்கப்பட்ட காபியை preheated கோப்பைகளில் ஊற்றி பரிமாறவும்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
காபியை வேகவைக்காதே! காபியை சூடாக்க வேண்டாம்! தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் குழம்புக்குள் நுழைகின்றன.
பயனுள்ள ஆலோசனை
ஒரு முறை மட்டுமே காபியை அரைக்கவும், ஏனென்றால் தரையில் காபி தரம் வேகமாக மோசமடைகிறது.