பீட் மிகவும் ஆரோக்கியமான காய்கறிகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. இதில் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, அத்துடன் நார்ச்சத்து உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது. இது குவார்ட்ஸைக் கொண்டுள்ளது, இது தோல் மீளுருவாக்கம் செயல்முறைகளைத் தூண்டுகிறது. பீட் கச்சா, வேகவைத்த, வறுத்த மற்றும் சுடப்படும். நீங்கள் பீட்ஸை சுட்டுக்கொண்டால், அதன் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகளையும் கிட்டத்தட்ட முழுமையாக சேமிக்க முடியும். இந்த வெப்ப சிகிச்சை பீட்ஸில் உள்ள பீட்டேன் என்சைமை அழிக்காது, இது உணவை ஜீரணிக்க உதவுகிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வழிமுறை கையேடு
1
3-4 நடுத்தர அளவிலான பீட்ஸை எடுத்து அவற்றை ஓடும் நீரில் நன்றாக துவைக்கவும், தண்டு மற்றும் வால் வெட்டவும். காகித சமையலறை துண்டுகள் அல்லது நாப்கின்களுடன் உலர்ந்த வேர் காய்கறிகள். ஒவ்வொன்றும் ஒரு துண்டு படலத்தில் இறுக்கமாக போர்த்தி, பல இடங்களில் பற்பசையுடன் துளைக்கவும்.
2
அடர்த்தியான அடுக்குடன் ஒரு சிறிய தட்டு மீது கடல் அல்லது வெற்று கரடுமுரடான உப்பை ஊற்றவும். பீட் சுடும் போது தேவையான வெப்பநிலையை பராமரிக்க இது தேவைப்படுகிறது.
3
அடுப்பை 200-220 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், அதன் பாத்திரத்தில் உப்புக்கு மேல் போடப்பட்ட பீட்ஸுடன் வைக்கவும். ஒன்றரை மணி நேரம் சுட விடவும். பீட்ஸின் தயார்நிலையின் அளவை அதே பற்பசை அல்லது முட்கரண்டி மூலம் சரிபார்க்கலாம்.
4
பீட் மென்மையாக மாறும்போது, அடுப்பை அணைக்கவும், ஆனால் கடாயை வெளியே இழுக்க வேண்டாம். அரை மணி நேரம் கழித்து அதை அகற்றவும், பீட்ஸில் இருந்து படலம் ரேப்பரை அகற்றவும், குளிர்ந்து, தோலை சுத்தம் செய்யவும். பீட் சாப்பிட தயாராக உள்ளது.
5
வேகவைத்த பீட் கார்பாசியோவை உருவாக்கலாம். மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, அரை ஆவியாக்கப்பட்ட சர்க்கரையுடன் சோயா சாஸை ஊற்றவும். அரைத்த ஆப்பிள் மற்றும் நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்தை மேலே தெளிக்கவும். ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மூடி, ஒன்றரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், பின்னர் மேஜையில் சிற்றுண்டியை பரிமாறவும்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
அசல் உணவிற்கான மிக எளிய மற்றும் சுலபமாக சமைக்கக்கூடிய செய்முறையை நாங்கள் வழங்குகிறோம், இது மற்ற காய்கறிகளுடன் மைக்ரோவேவில் பீட் சுடுவது எப்படி என்பதை தெளிவாகக் காட்டுகிறது. தேவையான பொருட்கள் நாம் பீட் எடுத்து, கழுவி, மைக்ரோவேவில் 10 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். பின்னர் அது குளிர்ந்து, சுத்தம் செய்யப்பட்டு, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கேரட் தேய்த்து, வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, பீட்ஸில் சேர்க்கவும்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
நீராவி தப்பிக்க ஒரு சிறிய துளை அதில் துளைக்கப்பட்டு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது. மைக்ரோவேவில் பீட் சமைக்கும் நேரம் சுமார் 10-12 நிமிடங்கள் ஆகும். மைக்ரோவேவில் வேகவைத்த பீட். மைக்ரோவேவில், இந்த காய்கறியை மற்ற விருப்பங்களில் சமைக்கலாம். வெங்காயத்துடன் சுட்ட பீட்ஸிற்கான செய்முறையைக் கவனியுங்கள். நாங்கள் மூல பீட்ஸை (4 துண்டுகள்) எடுத்து, அதை கழுவி, ஒரு பையில் (தட்டில்) 8-10 நிமிடங்கள் அதிகபட்ச சக்தியில் சுட்டுக்கொள்கிறோம்.