எடையை திறம்பட குறைக்க, உடல் செயல்பாடுகளில் ஈடுபடுவது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் உணவை முறையாக ஒழுங்கமைக்கவும் அவசியம். உணவுக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வு, குறைந்த அளவு கொழுப்பைக் கொண்ட உணவுகளை உண்ண வேண்டும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
கொழுப்புகள் என்றால் என்ன
உடலுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் விலங்கு தோற்றம் அல்லது நிறைவுற்ற கொழுப்புகள். அவை இடுப்பு அல்லது இடுப்பை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பையும் அதிகரிக்கும்.
இத்தகைய கொழுப்புகளில் பன்றிக்கொழுப்பு, எண்ணெய், கோழி தோல், பனை மற்றும் தேங்காய் எண்ணெய் ஆகியவை அடங்கும். எனவே, எந்தவொரு கொள்முதல் முன், உற்பத்தியின் கலவையை கவனமாக ஆய்வு செய்வது அவசியம், இதனால் அதில் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் இல்லை.
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் வெண்ணெயை, தாவர எண்ணெய்களின் ஒரு பகுதியாகும். உடலுக்கு தினமும் இதுபோன்ற கொழுப்பு ஒரு சிறிய அளவு தேவைப்படுகிறது, எனவே சாலட் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அதை எண்ணெயில் நிரப்ப பரிந்துரைக்கின்றனர்.
மிகவும் பயனுள்ள மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள், அவை எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் உணவில் இருந்து விலக்கப்பட முடியாது: அவை ஆலிவ், ராப்சீட் எண்ணெய், வெண்ணெய், கொட்டைகள், விதைகள், மீன் ஆகியவற்றில் காணப்படுகின்றன. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இந்த தயாரிப்புகளை உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கின்றனர், ஏனெனில் அவை மிதமான அளவில் எடை அதிகரிப்பதற்கு பங்களிக்காது.