கடற்பாசி பண்புகள் என்ன

லாமினேரியா அல்லது கடற்பாசி அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்காக உலகில் நீண்ட காலமாக அறியப்படுகிறது. ஆரம்பத்தில், இது தீவுகளில் வசிப்பவர்களால் மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட்டது. குறிப்பாக இந்த கடற்பாசிகள் ஜப்பானிலும் சாகலின் ஒப்லாஸ்டின் கரையிலும் பிரபலமாக இருந்தன. தற்போது, ​​பல நாடுகளில், கெல்ப் தகுதியான மரியாதை மற்றும் அன்பைப் பெறுகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

கடற்பாசி பற்றிய கட்டுக்கதை

கெல்பின் பண்புகளின் வலிமை உதய சூரியனின் நாட்டின் புராணங்களில் ஒன்றில் பிரதிபலிக்கிறது. ஒருமுறை, பேரரசர் ஷான் ஜின் ஆட்சியின் போது, ​​வலுவான எதிரிகள் நாட்டை தாக்கினர். அந்த நேரத்தில் அவரது நிலை தீர்ந்துவிட்டது, நாட்டு மக்கள் சரணடைய தயாராக இருந்தனர். பின்னர் ஆட்சியாளர் தெய்வங்களுக்கு உதவிக்காக ஒரு பிரார்த்தனை செய்தார். அவர்கள் அவருக்கு ஒரு அற்புதமான பானத்தை அனுப்பினர், இது மக்களுக்கு சகிப்புத்தன்மை, வலிமை, அச்சமின்மை மற்றும் நீண்ட ஆயுளைக் கொடுத்தது. இந்த பானத்தை தீவுகளில் வசிக்கும் அனைவருக்கும் வழங்குவதற்காக, பேரரசரின் இளம் மகள் அதைக் குடித்து தன்னைத் தியாகம் செய்து, தன்னை கடலில் எறிந்தாள். தெய்வங்கள் அதை கடற்பாசியாக மாற்றி, ஒரு பானத்தின் அனைத்து பண்புகளையும் அளித்தன. தேசங்களின் பரிசை நாட்டு மக்கள் சுவைத்த பிறகு, எதிரிகளின் தாக்குதலை அவர்களால் தோற்கடிக்க முடிந்தது.

கடற்பாசி பயனுள்ள பண்புகள்

பயனுள்ள பண்புகளுக்கு, தீவுகளில் வசிப்பவர்கள் கெல்ப் கடல் ஜின்ஸெங் என்று அழைக்கிறார்கள். பாரம்பரிய வெள்ளை முட்டைக்கோசு விட கடற்பாசி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் பல மடங்கு அதிகம். எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, கெல்பில் 2 மடங்கு பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம் மற்றும் இரும்பு - அளவின் வரிசை, மற்றும் சோடியம் - 40 மடங்கு. கூடுதலாக, இந்த கடற்பாசி புரோமின், துத்தநாகம், மாங்கனீசு, கோபால்ட், பொட்டாசியம், அயோடின், நைட்ரஜன் மற்றும் சல்பர் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

லேமினேரியாவில் பிபி, பீட்டா கரோட்டின், பி 1, பி 2, பி 5, பி 6, பி 12, சி, டி மற்றும் ஈ போன்ற வைட்டமின்கள் அதிகம் உள்ளன. அவற்றின் உள்ளடக்கம் குறிப்பிடத்தக்கதாகும். எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, வைட்டமின் சி அளவு கிவி, ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சையை மட்டும் அடையாது, நீங்கள் 300 கிராம் மட்டுமே சாப்பிட்டால் தினசரி கொடுப்பனவை உள்ளடக்கும்.

இத்தகைய பணக்கார கலவை கடல் நீரிலிருந்து தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களை உறிஞ்சி, மிக முக்கியமாக, அவற்றைக் குவிக்கும் திறனால் உறுதி செய்யப்படுகிறது.

தாது மற்றும் வைட்டமின் கலவை மூளையைத் தூண்டுகிறது, இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துகிறது, இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை இயல்பாக்குகிறது, தைராய்டு சுரப்பியின் செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது, கொலாஜன் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது, இது சருமத்தின் தோற்றத்தை பாதிக்கிறது, முடியின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது, நோயெதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது. அதிக மன அழுத்தத்திற்கு, குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு லாமினேரியா மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கூடுதலாக, கெல்ப் பெண்கள் மற்றும் ஆண்கள் இருவருக்கும் ஒரு சக்திவாய்ந்த பாலுணர்வைக் கொண்டுள்ளது.

வெப்ப-சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட கடற்பாசி அதன் பண்புகளை சிறிது இழக்கிறது. கெல்ப் குறைந்த விலையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பல சில்லறை விற்பனை நிலையங்களில் விற்கப்படுகிறது என்பதும் முக்கியம். அதிசய ஆல்காவை அதன் தூய வடிவத்தில் அல்லது சாலடுகள் மற்றும் சிற்றுண்டிகளில் மட்டுமல்லாமல், தானியங்கள், சூப்கள் மற்றும் முக்கிய உணவுகளிலும் சேர்க்கலாம்.