கிளப் சாலட்

கிளப் சாலட் என்பது சீஸ் மற்றும் ஹாம் அடிப்படையிலான ஒரு டிஷ் ஆகும். இத்தாலிய பதிப்பிற்கு, பர்மேசன் மற்றும் சலாமி பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் பொதுவான அமெரிக்க ஒன்றுக்கு, செடார், பன்றி இறைச்சி மற்றும் வேகவைத்த புகைபிடித்த ஹாம் ஆகியவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சாலட் எப்போதும் மிகவும் சுவையாக மாறும் மற்றும் உடனடியாக மேசையிலிருந்து மறைந்துவிடும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• 4 பரிமாணங்களுக்கான பொருட்கள்:
• - சமைத்த புகைபிடித்த ஹாம் - 100 கிராம்;

• - பன்றி இறைச்சி - 6 துண்டுகள்;

• - செடார் - 100 கிராம்;

• - கீரை - 200 கிராம்;

• - பெரிய தக்காளி;

• - பச்சை வெங்காயம் - 5-6 இறகுகள்.
• எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு:

• - மயோனைசே - 6 கரண்டி;

• - டிஜான் கடுகு - 2 தேக்கரண்டி;

• - தேன் - 1 ஸ்பூன்.

வழிமுறை கையேடு

1

முதலில், ஒரு ஆடைகளைத் தயாரிக்கவும்: ஒரு பாத்திரத்தில், தேன், கடுகு மற்றும் மயோனைசே கலந்து, 2-3 தேக்கரண்டி வெதுவெதுப்பான நீரைச் சேர்க்கவும், இல்லையெனில் ஆடை மிகவும் தடிமனாக மாறும்.

2

ஒரு நடுத்தர வெப்பத்தில், கடாயை சூடாக்கி, அதன் மீது பன்றி இறைச்சியை வறுக்கவும், இதனால் கொழுப்பு உருகும், மற்றும் பன்றி இறைச்சி பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும் மாறும்.

3

அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற ஒரு காகித துண்டு மீது வறுத்த பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை பரப்பவும். அதன் பிறகு, உங்கள் கைகளால் பன்றி இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

4

நாங்கள் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தேய்த்து, தக்காளி சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்ட. நாங்கள் பச்சை வெங்காயத்தை நறுக்கி, ஹாம் மெல்லிய நீண்ட கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம். கீரை இலைகளை கையால் கிழிக்கலாம் அல்லது கரடுமுரடாக வெட்டலாம்.

5

நாங்கள் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் "கிளப்" சாலட்டுக்கான அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, டிரஸ்ஸிங் மீது ஊற்றி மீண்டும் கலக்கிறோம். உடனடியாக மேஜையில் சாலட் பரிமாறவும்.