தேங்காய் மசாலா ஐஸ்கிரீம்

தேங்காய் மசாலா ஐஸ்கிரீம் ஒரு சிறந்த வீட்டில் இனிப்பு, இது 20-30 நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது. செய்முறையில் ஒரு சிறிய ஜெலட்டின் இருப்பதால், ஐஸ்கிரீமை உறைவிப்பான் பகுதியில் நீண்ட நேரம் உறைந்திருக்க தேவையில்லை.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - தேங்காய் பால் 300 மில்லி;

• - 3 முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள்;

• - 100 கிராம் கிரீமி பாலாடைக்கட்டி;

• - வெண்ணிலா ஐசிங் சர்க்கரை ஒரு பை;

• - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் வெண்ணெய்;

• - இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜெலட்டின் 1 டீஸ்பூன்;

• - ரம் சுவையின் 10 சொட்டுகள்.

வழிமுறை கையேடு

1

பாலாடைக்கட்டி முட்டையின் மஞ்சள் கரு, இலவங்கப்பட்டை, மற்றும் தூள் சர்க்கரை ஆகியவற்றை மிக்சியுடன் கலக்கவும். மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய், 10 சொட்டு ரம் சுவையைச் சேர்க்கவும் (உணவு சுவைகளை "எல்லாம் பேக்கிங்" பிரிவில் கடைகளில் காணலாம்).

2

150 மில்லி தேங்காய்ப் பாலை வெகுஜனத்தில் ஊற்றி, கலக்கவும்.

3

மீதமுள்ள 150 மில்லி பாலை ஜெலட்டின் உடன் கலந்து, சிறிது சூடாக - ஜெலட்டின் முற்றிலும் கரைந்து போக வேண்டும்.

4

மெல்லிய நீரோட்டத்தில் ஜெலட்டின் உடன் பாலை மொத்தமாக ஊற்றி, அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள்.

5

ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பாளரில் ஐஸ்கிரீம் தளத்தை 30 நிமிடங்கள் வைக்கவும். உங்களிடம் ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பாளர் இல்லையென்றால், வெகுஜனத்தை கொள்கலன்களில் போட்டு உறைவிப்பான் போடுங்கள். ஜெலட்டின் காரணமாக, இனிப்பு விரைவாக தயாராக இருக்கும்.

6

ஐஸ்கிரீமை வெளியே இழுத்து, ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும், நீங்கள் கூடுதலாக இலவங்கப்பட்டை தூவி அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி விருந்தை அலங்கரிக்கலாம்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

மொத்தத்தில், இனிப்பு தயாரிக்க 1 மணி நேரத்திற்கு மேல் ஆகாது.

பயனுள்ள ஆலோசனை

நீங்கள் உணவு சுவைகளை கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், இந்த இனிப்புக்கு நீங்கள் உண்மையான ரம் பயன்படுத்தலாம் - 1 டீஸ்பூன் அதிகமாக இல்லை. குறிப்பிட்ட அளவு பொருட்களுக்கான கரண்டி.