காய்கறிகளுடன் கான்குவிலோனி

கான்கில்லோனி - மாபெரும் ஓடுகளின் வடிவத்தில் இத்தாலிய பாஸ்தா, பல்வேறு நிரப்புதல்களுடன் திணிப்பதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. பலவிதமான காய்கறிகள் பிந்தையவையாக சிறந்தவை - நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் அதே நேரத்தில் குறைந்த கலோரி உணவைப் பெறுவீர்கள்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 10 குண்டுகள்;

• - ½ சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் இனிப்பு மிளகு;

• - 1 சிறிய கத்தரிக்காய்;

• - 1 சீமை சுரைக்காய்;

• - சுவைக்க உப்பு;

• - ஆலிவ் எண்ணெய்;

• - ஒரு சில அரைத்த பார்மேசன்;

• - ஒரு சில பைன் கொட்டைகள்.

வழிமுறை கையேடு

1

கான்கிளியோனியை ஒரு வாணலியில் வைக்கவும், கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், உப்பு சேர்த்து தீ வைக்கவும். ஒரு அல் டென்ட் நிலைக்கு அவற்றை வேகவைக்கவும் - அவை சில உறுதியைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள வேண்டும், ஆனால் அதே நேரத்தில் எளிதில் சிதைக்க வேண்டும். துளையிட்ட கரண்டியால் அவற்றை அகற்றி, ஒரு தட்டில் வைக்கவும், இதனால் அவை சிறிது காய்ந்துவிடும்.

2

நிரப்புதல் தயார். இதைச் செய்ய, அனைத்து காய்கறிகளையும் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒரு சிறிய அளவு ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு முன் சூடான கடாயில் போட்டு கிட்டத்தட்ட முடிந்த வரை வறுக்கவும். உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்களுடன் சுவைக்கவும், சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.

3

கான்கிளியோனியை ஒரு பேக்கிங் தாள் அல்லது பயனற்ற டிஷ் மீது மாற்றவும், ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறல் மற்றும் சமைத்த நிரப்புதலுடன் அவற்றை அடைக்கவும். பின்னர் அரைத்த பர்மேஸனுடன் தெளிக்கவும், ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்கவும். சீஸ் உருகி ரோஜாவாக மாறும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். காய்கறிகளுடன் பைன் கொட்டைகள் நிரப்பப்பட்ட முடிக்கப்பட்ட ஒத்திசைவை தெளிக்கவும், வெள்ளை ஒயின் பரிமாறவும்.