ராயல் பாலாடைக்கட்டி சீஸ் பை - இதயமான, மணம் மற்றும் மிகவும் சுவையாக

பாலாடைக்கட்டி என்பது பழங்காலத்திலிருந்தே மனிதர்களுக்கு அறியப்பட்ட ஒரு சிறந்த பால் தயாரிப்பு ஆகும். அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் நன்கு ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளன. பாலாடைக்கட்டி கால்சியம், புரதங்கள், பாஸ்பரஸ், இரும்பு மற்றும் பல்வேறு அமினோ அமிலங்களின் மூலமாகும். இந்த சீரான மற்றும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய தயாரிப்புடன் உணவுகளை உணவில் சேர்ப்பது உடலின் தொனியை அதிகரிக்கிறது, நரம்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு ஷார்ட்கேக் செய்முறை

இந்த சுவையான மற்றும் அசாதாரண கேக் உங்கள் குடும்பத்துடன் எதிர்பாராத விருந்தினர்களைப் பெறுவதற்கோ அல்லது ஞாயிற்றுக்கிழமை தேநீர் குடிப்பதற்கோ ஒரு சிறந்த கண்டுபிடிப்பாகும். அதைத் தயாரிக்க, பின்வரும் தயாரிப்புகள் வீட்டில் இருக்க வேண்டும்:

- 500 கிராம் பாலாடைக்கட்டி;

- 1 பேக் கிரீமி வெண்ணெயை;

- 2 முட்டை;

- 2/3 கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை;

- அரை முடிக்கப்பட்ட மணல் கேக் 1 பாக்கெட்;

- வெண்ணிலின்.

முதலில், பைக்கு ஒரு அடுக்கு தயார். இதைச் செய்ய, ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் கிரீமி அல்லது தேய்க்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி ஒரு சல்லடை மூலம் வைத்து, சர்க்கரை, வெண்ணிலாவை ஊற்றி, ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை நன்கு கலக்கவும்.

கிரீம் வெண்ணெயுடன் வெப்ப-எதிர்ப்பு வடிவத்தை அடர்த்தியாக கிரீஸ் செய்து, ஒரு கரடுமுரடான அரைப்பில் அரை பாக்கெட் வெண்ணெயை சமமாக தேய்க்கவும், இது முன்பே நன்கு குளிரப்பட வேண்டும். ஒரு வெண்ணெயை அடுக்கில், அரை முடிக்கப்பட்ட மணல் கேக்கின் பாதியை ஊற்றி, அச்சு முழுவதும் சமமாக விநியோகிக்கவும். ஒரு கரண்டியால் தட்டையானது, மற்றும் தயிர் அடுக்கு வடிவத்தின் சுவர்களைத் தொடாதபடி பக்கத்தில் சற்று உயர்த்தவும்.

மணல் கேக் கலவையின் தூளில் பாதி தயிர் வெகுஜனத்தை இடுங்கள், அதை வடிவம் முழுவதும் விநியோகிக்கிறது, ஆனால் பக்கங்களைத் தொடாது. தயிர் அடுக்கின் மேல், மீதமுள்ள வெண்ணெயை ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி, தயிர் அடுக்கு முழுவதும் சமமாக விநியோகிக்கவும்.

கேக் கலவையின் எஞ்சிய பகுதியை வெண்ணெயில் ஊற்றவும். அச்சு பக்கங்களை சற்று தூக்கி மீண்டும் தட்டையானது. மீதமுள்ள தயிர் வெகுஜனத்தை அடுக்கி, அச்சு முழுவதும் சமமாக விநியோகிக்கவும்.

எந்த குக்கீகளின் 3-5 துண்டுகள் அல்லது அரை கிளாஸ் வால்நட் கர்னல்களை அரைத்து, அதன் விளைவாக நொறுக்கப்பட்ட நொறுக்குத் தீவனங்களுடன் தெளிக்கவும். குக்கீ இல்லை என்றால், அதை நல்ல தரமான வெண்ணிலா பட்டாசுகளால் மாற்றலாம். தீவிர நிகழ்வுகளில், நீங்கள் பிரட்தூள்களில் நனைக்கலாம், ஆனால் கேக்கின் சுவை மோசமாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

பாலாடைக்கட்டி சீஸை ஒன்றரை மணி நேரம் அடுப்பில் வைக்கவும், சராசரியை விட குறைந்த வெப்பநிலையில் சுடவும். கேக் நன்றாக சுட வேண்டும், ஆனால் எரிக்கக்கூடாது. பேஸ்ட்ரிகளை அச்சுக்கு வெளியே எடுக்கும்போது, ​​அதை ஒரு டிஷ் மீதும், அதிலிருந்து இன்னொரு டிஷ் மீதும் தட்டவும். தூள் மேலே இருக்க வேண்டும்.