எனவே சில நேரங்களில் நீங்கள் சுவையான ஒன்றை சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள், ஆனால் அதே நேரத்தில் ஆரோக்கியமான மற்றும் குறைந்த கலோரி. இந்த கோரிக்கையை முழுமையாக பூர்த்தி செய்யும் ஒரு சிறந்த தீர்வு உள்ளது - காலிஃபிளவர் கட்லெட்டுகள். டயட் பிரியர்கள் அர்ப்பணித்தனர்.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/27/kotleti-palchiki-oblizhesh.jpg)
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- 6 சேவையின் அடிப்படையில்:
- 1 கிலோ காலிஃபிளவர்;
- 2 முட்டை
- கப் மாவு;
- வெந்தயம் ஒரு ஜோடி;
- ஒரு ஜோடி வோக்கோசு கிளைகள்;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
- சுவைக்க சுவையூட்டும்.
வழிமுறை கையேடு
1
முதலில், முட்டைக்கோசு தயார் செய்து, மஞ்சரிகளாக வரிசைப்படுத்தி, உப்பு நீரில் சமைக்கவும் (சுமார் 6 நிமிடங்கள்). தயாராக முட்டைக்கோஸை ஒரு வடிகட்டியில் மடித்து, பின்னர் ஏற்கனவே குளிர்ந்த சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2
தயாரிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், பின்னர் முட்டை மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும்.
3
கீரைகளை துவைத்து உலர வைக்கவும், பின்னர் நறுக்கி முட்டைக்கோஸ் மற்றும் முட்டை வெகுஜனத்திற்கு வைக்கவும். பசுமை எதிர்கால கட்லெட்டுகளுக்கு ஒரு சிறப்பு பிக்வென்சி கொடுக்கும். வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பது இரகசியமல்ல, குறிப்பாக அவை சொந்தமாக வளர்க்கப்பட்டால்.
4
2-3 டீஸ்பூன் சொட்டும்போது, வாணலியை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். l சூரியகாந்தி எண்ணெய். தயாரிக்கப்பட்ட வெகுஜனத்தை ஒரு கரண்டியால் எடுத்து ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். இந்த செயல்முறை சமைத்தல், சொல்லுங்கள், சீஸ் கேக்குகள் அல்லது அப்பத்தை போன்றது. ஒவ்வொரு கட்லெட்டையும் சமைக்க 8 நிமிடங்கள் ஆகும் (ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 4 நிமிடங்கள்). தேவைப்பட்டால், வாணலியில் அதிக எண்ணெய் சேர்க்க தயங்க.
5
டிஷ் தயார். நேரடியாக சேவை செய்வதற்கு முன், நீங்கள் கீரைகளால் அலங்கரிக்கலாம்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
இத்தகைய கட்லெட்டுகளை தனித்தனியாக அல்லது இணைந்து சாப்பிடலாம், எடுத்துக்காட்டாக, உருளைக்கிழங்கு, அரிசி அல்லது பக்வீட்.