சீஸ் நிரப்புதலுடன் சிவப்பு மிளகுத்தூள்

அடைத்த மிளகுத்தூள் பிரியர்களுக்கு, மற்றொரு அசாதாரண நிரப்புதல். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது பைலாஃப் மூலம் சரியானது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 500 கிராம் சிவப்பு (பச்சை) இனிப்பு மிளகு;

• - 200 கிராம் ஃபெட்டா சீஸ்;

• - 4 வெங்காயத் தலைகள்;

• - 3 டீஸ்பூன். கொழுப்பு தேக்கரண்டி;

• - 500 கிராம் தக்காளி;

• - 200 கிராம் பன்றி இறைச்சி;

• - ½ டீஸ்பூன் தூள் சர்க்கரை;

• - சூடான மிளகு 2 காய்கள்;

• - உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு.

• முட்டை கலவைக்கு:

• - 1 முட்டை;

• - 2 டீஸ்பூன். மாவு தேக்கரண்டி;

• - 20 கிராம் பால்.

வழிமுறை கையேடு

1

வாணலியை சூடாக்கி, சூடான கொழுப்பில் மிளகு வறுக்கவும். கூல். மிளகுத்தூள் தோலுரித்து, விதைகளை வெளியே எடுக்கவும்.

2

ஃபெட்டா சீஸ் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு மிளகு காய்களிலும் நறுக்கிய ஃபெட்டா சீஸ் வைக்கவும்.

3

ஒரு தனி கிண்ணத்தில், மாவு மற்றும் பாலுடன் முட்டையை வெல்லுங்கள். ஒவ்வொரு மிளகையும் முட்டை கலவையில் நனைக்கவும்.

4

கொழுப்புடன் கடாயை சூடாக்கி, இருபுறமும் மிளகுத்தூள் வறுக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட வறுத்த மிளகு காய்களை ஒரு பரிமாறும் தட்டில் வைக்கவும்.

5

கொதிக்கும் நீரில் தக்காளியை வதக்கி, அவற்றை உரிக்கவும். தக்காளியை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். கன்றுகளாக பன்றி இறைச்சியை வெட்டி, சூடான மிளகு நறுக்கவும்.

6

வெங்காயத்தை அரைத்து, இதன் விளைவாக வெங்காய வெகுஜனத்தை கொழுப்புடன் சூடான கடாயில் வறுக்கவும். இறுதியாக நறுக்கிய தக்காளி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் சூடான மிளகு சேர்க்கவும். உப்பு, மிளகு சேர்த்து ஒரு சிட்டிகை தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

7

அதில் அனைத்து நீரும் ஆவியாகும் வரை வெகுஜனத்தை வறுக்கவும். விளைந்த சாஸுடன் தயாரிக்கப்பட்ட மிளகு காய்களை ஊற்றவும். மேலே இறுதியாக நறுக்கிய வோக்கோசு தெளிக்கவும்.