சிக்கன் குச்சிகள்

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 500 கிராம் சிக்கன் மார்பக ஃபில்லட்

• - 1 முட்டை

• - 2 டீஸ்பூன். l பால்

• - 1 டீஸ்பூன். l ஆலிவ் எண்ணெய்

• - 175 கிராம் சிறிய பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அல்லது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு

• - உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு

வழிமுறை கையேடு

1

220 ° C க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பேக்கிங் பேப்பருடன் பேக்கிங் தாளை வரிசைப்படுத்தவும். தடிமனான கீற்றுகளுடன் கோழி மார்பகங்களை நறுக்கவும்.

2

ஒரு ஆழமற்ற தட்டில் முட்டையை பால் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் அடிக்கவும். ஒரு தட்டையான தட்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு மீது ரொட்டி துண்டுகளை (அல்லது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு) தெளிக்கவும். முட்டையில் கோழியின் கீற்றுகளை நனைத்து, பின்னர் அவற்றை நொறுக்குத் தீனிகளில் கவனமாக உருட்டவும்.

3

ஒரு பேக்கிங் தாளில் இறைச்சியை வைத்து, மேலோடு பொன்னிறமாக மாறும் வரை 20-25 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி பரிமாறவும்.