மாண்டரின்: உடலுக்கு எது நல்லது

கவர்ச்சியான டேன்ஜரின் நீண்ட காலமாக எங்கள் அட்டவணையின் பழக்கமான விருந்தினராக இருந்து வருகிறது. இந்த அதிசயத்தில் எத்தனை பயனுள்ள விஷயங்கள் உள்ளன என்பதைப் பற்றி நாம் சிந்திப்பதில்லை - பழம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

டேன்ஜரின் பருவம் நெருங்கி வருகிறது. டேன்ஜரைன்கள் நீண்டகாலமாக ரஷ்யாவில் பிடித்த குளிர்கால பழமாக இருந்தன, அவை தொடர்ச்சியான புத்தாண்டு விடுமுறைகளுடன் வலுவாக தொடர்புடையவை மற்றும் புத்தாண்டு ஈவ் ஒரு சிறந்த பண்புகளாக மாறியுள்ளன. ஒரு பண்டிகை மனநிலையை உருவாக்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், டேன்ஜரைன்களில் மருத்துவ குணங்கள் உட்பட பல பயனுள்ள பண்புகள் உள்ளன.

மாண்டரின் கலவை.

மாண்டரின் வேதியியல் கலவை வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைய உள்ளன. வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்தின் மூலம், சிறிது ஆரஞ்சு நிறத்தில், மாண்டரின் மற்ற பி வைட்டமின்கள், வைட்டமின்கள் பிபி, ஏ, ஈ, கே ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. பழத்தின் கூழ் பல தாதுக்கள் (கால்சியம், தாமிரம், இரும்பு, மாங்கனீசு, துத்தநாகம்), கரிம அமிலங்கள் மற்றும் கொந்தளிப்பான. டேன்ஜரின் எண்ணெய் தயாரிக்கப்படும் டேன்ஜரைன்களின் தலாம் கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும், டேன்ஜரின் மிகவும் சிறப்பான நறுமணத்தைக் கொண்டிருப்பது அதற்கு நன்றி.

மாண்டரின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு 100 கிராமுக்கு 53 கிலோகலோரி மட்டுமே, இதில் 13.34 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0.81 கிராம் புரதம் மற்றும் 0.31 கிராம் கொழுப்பு உள்ளது.

மாண்டரின் பயனுள்ள பண்புகள்

சாதாரண மாண்டரின் எது நல்லது? இந்த பழத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்:

• இந்த பழத்தில் உள்ள பொட்டாசியம், ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் பல்வேறு ஆக்ஸிஜனேற்றங்களுக்கு நன்றி, இது நரம்பு மண்டலத்தை சாதகமாக பாதிக்கிறது மற்றும் அதன் வேலையை ஒத்திசைக்கிறது. ஃபோலிக் அமில பயன்பாடு அறிவாற்றல் செயலிழப்பு மற்றும் அல்சைமர் நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. பொட்டாசியம் மூளைக்கு இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, டேன்ஜரைன்கள் அத்தகைய சுவையான ஆண்டிடிரஸன் ஆகும், அவை ஆற்றலைக் கொடுக்கும், பதட்டம் மற்றும் சோர்வை நீக்குகின்றன.

• அதே ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் பி வைட்டமின்களுக்கு நன்றி, கர்ப்ப காலத்தில் டேன்ஜரைன்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை தாயின் நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுவது மட்டுமல்லாமல், குழந்தையின் நரம்பு மண்டலத்தை உருவாக்குவதற்கும் உதவுகின்றன. கூடுதலாக, பழங்களைப் போலவே டேன்ஜரின் உட்செலுத்துதலும் கர்ப்பிணிப் பெண்களில் நச்சுத்தன்மையின் வெளிப்பாட்டைக் குறைக்க உதவுகிறது.

• மாண்டரின்ஸில் அதிக அளவு பொட்டாசியம் உள்ளது, அதே நேரத்தில் சோடியம் மிகவும் குறைவாக உள்ளது. இந்த கலவையே இரத்த நாளங்கள் உகந்த இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. வைட்டமின்கள் பி 6 மற்றும் சி, பொட்டாசியம் ஆகியவற்றின் கலவையானது இருதய அமைப்பை வலுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் மாரடைப்பு, கரோனரி இதய நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம், பெருந்தமனி தடிப்பு, பக்கவாதம் போன்றவற்றின் வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது. இதயத்திற்கு பயனுள்ள பொருட்களின் மிகப்பெரிய அளவு லோபில்களுக்கு இடையில் அமைந்துள்ள வெள்ளை மென்படலத்தில் உள்ளது.

• வைட்டமின் சி காரணமாக மாண்டரின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகிறது, இது பொது வலுப்படுத்துதல், பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் வைரஸ் தடுப்பு விளைவுகளை வழங்குகிறது. வைரஸ் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட பின்னர் பயன்படுத்த மாண்டரின் குறிக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, அவை ஒரு நல்ல தடுப்பு.

• வைட்டமின் சி, மற்றவற்றுடன், உடலில் கொலாஜன் புரதத்தை உருவாக்கி பாதுகாப்பதில் ஒரு பங்காளியாகும், இது முடி மற்றும் சருமத்தின் தரத்திற்கு காரணமாகும். வைட்டமின் பி 12 முடி வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது, முடியை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் நரை முடியைத் தடுக்கிறது. மாண்டரின் நீண்ட காலமாக முகப்பரு, சிறிய வெட்டுக்கள் மற்றும் காயங்கள் மற்றும் சில தோல் நோய்களுக்கான சிகிச்சையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

• அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால், குடல் மற்றும் முழு செரிமான அமைப்பையும் மேம்படுத்த டேன்ஜரைன்கள் பங்களிக்கின்றன.

• மாண்டரின்ஸ் டிகோங்கஸ்டன்ட் மற்றும் டிகோங்கஸ்டன்ட் விளைவுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, இதன் காரணமாக அவை சுவாச நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க தீவிரமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன - மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, ஆஸ்துமா, இருமல்.

• சிஸ்டிடிஸ் சிகிச்சையிலும், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் சிறுநீர்ப்பையில் உள்ள கற்களிலும் மாண்டரின் சாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

• ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, மாண்டரின் என்பது வீரியம் மிக்க கட்டிகள் ஏற்படுவதைத் தடுக்கும்.

• குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக, டான்ஜரைன்கள் உடல் பருமனுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, அத்துடன் சிகிச்சை உண்ணாவிரதத்தின் தேவையும்.

டேன்ஜரைன்களின் பயன்பாட்டிற்கு முரண்பாடுகள்

உற்பத்தியின் நேர்மறையான குணங்களின் சுவாரஸ்யமான பட்டியல் இருந்தபோதிலும், இது பல முரண்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது. பின்வரும் நோய்களுக்கு அவை பயன்படுத்தப்படக்கூடாது:

• குடலில் அழற்சி,

• இரைப்பை மற்றும் டூடெனனல் புண்

• இரைப்பை சாற்றின் அதிகரித்த அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி,

• ஹெபடைடிஸ்

• கோலிசிஸ்டிடிஸ்

• ஜேட்

அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் இருப்பதால், டேன்ஜரைன்களை அதிகமாக உட்கொள்வது நீரிழிவு நோய்க்கு வழிவகுக்கும். நோய் ஏற்கனவே இருந்தால், மாண்டரின் பயன்பாட்டை எச்சரிக்கையுடன் நடத்த வேண்டும் மற்றும் அவற்றின் பயன்பாட்டை ஒரு நாளைக்கு 1-2 துண்டுகளாக மட்டுப்படுத்த வேண்டும்.

ஒவ்வாமைக்கு ஆளாகும் நபர்களுக்கும் மாண்டரின் ஆபத்தானது. மாண்டரின், எந்த சிட்ரஸையும் போலவே, ஒவ்வாமை ஏற்படுவதைத் தூண்டும்.

பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் மாண்டரின்.

சளி சிகிச்சையில்.

சளி நோயைத் தடுப்பதற்கும் சிகிச்சையளிப்பதற்கும் சிறந்த வழி எலுமிச்சை என்று பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது, ஏனெனில் வைட்டமின் சி இன் அதிக உள்ளடக்கம் இருப்பதால் மாண்டரின் மிகவும் சுவையான மற்றும் நடைமுறை மாற்றீட்டை உருவாக்க முடியும். ஒரு நாளைக்கு 2-3 பழங்கள் உடலுக்கு வைட்டமின் சி தினசரி அளவை வழங்கும்.

உடல் வெப்பநிலையில் மாண்டரின் சாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது தாகத்தை நன்கு தணிக்கும் மற்றும் காய்ச்சலின் அறிகுறிகளைப் போக்கும். இது பைட்டான்சைடுகள் இருப்பதால் தான் - தொற்றுநோய்களுக்கு எதிராக போராடக்கூடிய இயற்கை ஆண்டிசெப்டிக்ஸ்.

நாட்டுப்புற சமையல்

அதிக காய்ச்சலுடன் சளி மற்றும் வைரஸ் தொற்றுடன், நீங்கள் டேன்ஜரின் சாறு செய்யலாம், ஆனால் நீங்கள் அரை கிளாஸுக்கு மேல் குடிக்க முடியாது. இதை தண்ணீரில் நீர்த்தலாம்.

மூச்சுக்குழாய் அழற்சி மற்றும் மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமாவுடன், நீங்கள் காலையில் ஒரு கிளாஸ் டேன்ஜரின் சாறு குடிக்கலாம்.

சளி மற்றும் காய்ச்சலைத் தடுக்க, நீங்கள் பின்வரும் கஷாயத்தை செய்யலாம்

தயாரிப்புகள்: 2 தேக்கரண்டி நறுக்கப்பட்ட டேன்ஜரின் தலாம், 1 கப் ஓட்கா

தயாரிப்பு: ஓட்காவுடன் தலாம் ஊற்றி, இருண்ட அறையில் 10 நாட்கள் காய்ச்சவும், பின்னர் வடிகட்டவும். காலையிலும் மாலையிலும் உணவுக்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன் 20 சொட்டுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

டேன்ஜரைன்களிலிருந்து படிப்படியான சமையல் மூலம் சுவையான மற்றும் எளிதான படி.

பழ சாலட்

ஆரஞ்சு, ஆப்பிள், கிவி, மாண்டரின், மாதுளை (பல தானியங்கள்), தயிர் 250 மில்லி. சாலட்டுக்கான பழங்கள், இன்று வீட்டில் இருக்கும் எதையும் நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.

சமையல்:

1. டேன்ஜரின் பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டு வெள்ளை சவ்வுகளால் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது.

2. உரிக்கப்பட்ட துண்டுகளை இரண்டு இனிப்பு தட்டுகள் அல்லது கோப்பைகளில் வைக்கவும்.

3. கிவியை உரித்து நறுக்கவும், டேன்ஜரைன்களில் சேர்க்கவும்.

4. ஆப்பிள்களை உரித்து, கோரை அகற்றி க்யூப்ஸாக வெட்டி, மீதமுள்ள பழத்தில் சேர்க்கவும்.

5. ஆரஞ்சு பழங்களை தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, மீதமுள்ள பொருட்களுக்கு அனுப்பவும்.

6. தயிரில் எல்லாவற்றையும் ஊற்றி மாதுளை விதைகளுடன் தெளிக்கவும்.

7. இனிப்பு தயார்.