கேரட் கேக் லவ் கேரட்

கெஃபிர் கேரட் கேக் தயாரிக்க எளிதானது, சுவையானது மற்றும் மிகவும் மலிவானது, மற்றும் மிக முக்கியமாக - இது ஆரோக்கியமானது. கேரட்டில் மனித உடலுக்கு தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. லவ்-கேரட் கேரட் கேக் பெரியவர்கள் மட்டுமல்ல, குழந்தைகளும் அனுபவிக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - கேரட் - 2-3 பிசிக்கள்.;

• - கேஃபிர் - 1 டீஸ்பூன்.

• - மாவு - 2 டீஸ்பூன்.;

• - சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்.;

• - முட்டை - 2 பிசிக்கள்.;

• - வெண்ணெயை - 250 கிராம்;

• - உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி;

• - சோடா - 0.5 தேக்கரண்டி.

வழிமுறை கையேடு

1

கேரட் (மூல), தலாம் மற்றும் தட்டி துவைக்க. அரைத்த கேரட்டை ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றி 1 கப் சர்க்கரையுடன் மூடி வைக்கவும். ஒரு கரண்டியால் கிளறி 1 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள், இதனால் கேரட் சர்க்கரையுடன் நிறைவுற்றது மற்றும் சாறு கொடுங்கள். பேக்கிங் வெண்ணெயை துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் குறைந்த வெப்பத்தில் உருகவும். வெண்ணெயை உருகிய பிறகு, அடுப்பிலிருந்து கிண்ணத்தை அகற்றி குளிர்விக்க அமைக்கவும்.

2

முட்டையை மிக்சியுடன் அடித்து, கேரட் மற்றும் சர்க்கரையுடன் கலந்து, கேஃபிர், உப்பு சேர்த்து, 1 கப் சலித்த மாவு சேர்க்கவும். மென்மையான வரை, கட்டிகள் இல்லாதபடி, ஒரு மர கரண்டியால் அல்லது ஸ்பேட்டூலாவுடன் வெகுஜனத்தை நன்கு கலக்கிறோம். பின்னர் குளிர்ந்த உருகிய வெண்ணெயை ஊற்றி, மற்றொரு கிளாஸ் மாவு மற்றும் சோடா சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் மீண்டும் முழுமையாக கலக்கவும்.

3

ஒரு பேக்கிங் டிஷ் தயார். பேக்கிங்கிற்கான காகித வடிவத்தின் வட்டத்தை வெட்டுங்கள். மாவை ஒரு அச்சுக்குள் ஊற்றவும். அடுப்பை 150 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, ஒரு கேரட் கேக்கை 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

4

இப்போது கேரட் கேக்கிற்கு ஒரு கிரீம் தயாரிக்கவும். 400 கிராம் கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரையுடன் கலக்கவும். மிக்சியைப் பயன்படுத்தி, கிரீம் தட்டவும். பின்னர் கிரீம் 20-30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம். அதன் பிறகு, முடிக்கப்பட்ட கேரட் கேக்கை மேலே புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கிரீஸ் செய்து பாதாம் இதழ்களால் அலங்கரிக்கவும்.