சோல்யங்கா ஒரு வகை தடிமனான மற்றும் மிகவும் திருப்திகரமான சூப் ஆகும். இந்த உணவை தயாரிக்க பல பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மாறுபட்ட சாப்பாட்டு உணவு இறைச்சி மற்றும் நாக்கின் ஒரு இடமாக இருக்கும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - குழம்பு 3 எல்
- - 2 வேகவைத்த பன்றி நாக்குகள்
- - 200 கிராம் புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி
- - 3 ஊறுகாய்
- - 1 எலுமிச்சை
- - புளிப்பு கிரீம்
- - 2 டீஸ்பூன். l தக்காளி விழுது
- - 1 கேரட்
- - 1 கேன் ஆலிவ்
- - தாவர எண்ணெய்
- - உப்பு
- - கருப்பு தரையில் மிளகு
வழிமுறை கையேடு
1
நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் அரைத்த கேரட்டை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். முன் சமைத்த பன்றி இறைச்சி நாக்கு மற்றும் புகைபிடித்த இறைச்சி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன. குழம்பு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து சமைத்த பொருட்கள் சேர்க்கவும் - வறுக்கவும், நாக்கு மற்றும் இறைச்சி.
2
வெள்ளரிக்காயை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள் அல்லது ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. ஆலிவ்ஸை அரைக்கவும் அல்லது நறுக்கவும். கடாயின் உள்ளடக்கங்களில் பொருட்களைச் சேர்த்து, ஹாட்ஜ் பாட்ஜை தொடர்ந்து வேகவைக்கவும்.
3
சமைப்பதற்கு சில நிமிடங்களுக்கு முன், அரை எலுமிச்சை சாற்றை இறைச்சி ஹாட்ஜ் பாட்ஜில் சேர்க்கவும். மற்ற பாதியை மெல்லிய தட்டுகளாக வெட்டுங்கள். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து டிஷ்.
4
சேவை செய்வதற்கு முன், புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஹாட்ஜ் பாட்ஜை சீசன் செய்து, புதிய மூலிகைகள் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும். சூப் அதிக பணக்காரர்களாக இருக்க, வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை வறுக்கும்போது, கடாயில் உள்ள உள்ளடக்கங்களுக்கு சிறிது வெண்ணெய் சேர்க்கவும். ஆலிவ்களை ஆலிவ் மூலம் மாற்றலாம்.