அடுப்பில் மென்மையான மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்

தோல்வியடைய முடியாத ஒரு எளிய மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் செய்முறை!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• 5 சேவைகளுக்கு:

• மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் - 1 கிலோ;

• சோயா சாஸ் - 50 மில்லி;

• வெங்காயம் - 2 பெரியது;

• எலுமிச்சை - 1 பிசி.;

• பூண்டு - 2 கிராம்பு;

• தரையில் கருப்பு மிளகு, வளைகுடா இலை;

• வறுக்கவும் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய்;

• விரும்பினால்: கல்லீரலை ஊறவைக்கும் பால்;

• விரும்பினால்: ருசிக்க இன்னும் சில உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

நாங்கள் படங்கள் மற்றும் பித்த நாளங்களின் கல்லீரலை அழிக்கிறோம், 1.5 செ.மீ துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு மணி நேரம் பாலில் நிற்கிறோம்: இது தயாரிப்பை மேலும் மென்மையாக்கும்.

2

பூண்டு நசுக்கவும் அல்லது நன்றாக அரைக்கவும். கல்லீரலின் துண்டுகள் பாலில் இருந்து எடுத்து, ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, பூண்டு, சோயா சாஸ், மிளகு கலந்து குறைந்தபட்சம் 30 நிமிடங்களுக்கு marinate செய்ய விடுங்கள் (சிறந்தது, நிச்சயமாக, ஒரு படத்தின் கீழ் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரே இரவில்).

3

காய்கறி எண்ணெயுடன் கடாயை உயவூட்டு, கல்லீரலை 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, கல்லீரலை 8 - 12 நிமிடங்கள் வெப்ப-எதிர்ப்பு உணவில் அனுப்பவும். சிறிது நேரத்திற்கு முன்பு கல்லீரலை அகற்றி, பற்பசையுடன் தயார்நிலையை சரிபார்க்க நல்லது: பஞ்சர் தளத்திலிருந்து இரத்தம் பாயவில்லை என்றால், டிஷ் தயாராக உள்ளது!

4

வெங்காயத்தை அரை வளையங்களில் வெட்டி, கொதிக்கும் நீரில் வதக்கி, வினிகர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து சுவைக்கவும். 5 நிமிடங்கள் marinate விடவும், கல்லீரலுடன் கலந்து பரிமாறவும். பான் பசி!

பயனுள்ள ஆலோசனை

வேகவைத்த அரிசி அழகுபடுத்த ஏற்றது.