மென்மையான ஸ்டஃப் செய்யப்பட்ட சீமை சுரைக்காய்

இந்த டிஷ் ஒரு உண்மையான அட்டவணை அலங்காரமாக இருக்கலாம், அதே போல் ஒரு பெரிய விருந்தில் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி அல்லது ஸ்டார்ட்டராகவும் இருக்கலாம். வேகவைத்த சீமை சுரைக்காய், உங்கள் வாயில் உருகும் காரமான மற்றும் கடுமையான சுவையுடன், அவர்களின் உருவத்தையும் ஆரோக்கியத்தையும் கண்காணிப்பவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த வழி.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• இரண்டு சேவைகளில்:

• - 2 சிறிய சுற்று சீமை சுரைக்காய்

• - 1 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்

• - பூண்டு 3 தலைகள்

• - 1 சிறிய வெங்காயம், இறுதியாக நறுக்கியது

• - 50 கிராம் இறுதியாக அரைத்த கேரட்

• - 1 டீஸ்பூன் கேரவே இலைகள்

• - 1 டீஸ்பூன் ஆர்கனோ இலைகள்

• - 2 பதிவு செய்யப்பட்ட கூனைப்பூ கோர்கள்

• - எலுமிச்சை கூழ் 0.5 டீஸ்பூன்

• - 0.5 டீஸ்பூன் உப்பு

• - இறுதியாக நறுக்கிய முந்திரி கொட்டைகளின் 20 கிராம் கொட்டைகள்

• - 25 கிராம் ஃபெட்டா சீஸ், நொறுங்கியது
• சேவை செய்வதற்கு:

• - அருகுலா இலைகள்

• - செர்ரி தக்காளி

• - இளம் முள்ளங்கி

• - ஆடைக்கு ஆலிவ் எண்ணெய்

வழிமுறை கையேடு

1

அடுப்பை 150 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பின்னர் சீமை சுரைக்காயின் வால்களை வெட்டுங்கள். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பேக்கிங் டிஷ் உயவூட்டு, அதில் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பூண்டு போட்டு, சுமார் 50 நிமிடங்கள் சுட விடவும்.

2

சீமை சுரைக்காயை வெளியே எடுத்து, சிறிது சிறிதாக குளிர்ந்து, ஒரு கரண்டியால் உதவியுடன் அவர்களிடமிருந்து கூழ் கவனமாக அகற்றி ஒரு தனி தட்டில் வைக்கவும். அடுப்பை அணைக்க வேண்டாம்.

3

ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கி, வெங்காயத்தை 5 நிமிடம் வறுக்கவும். கேரட் மென்மையாகும் வரை கேரட், ஆர்கனோ, வறுக்கவும். சீமை சுரைக்காய் மற்றும் நறுக்கிய கூனைப்பூக்களின் கூழ் சேர்த்து, மற்றொரு 2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

4

எலுமிச்சை அனுபவம், உப்பு, நறுக்கிய கொட்டைகள் கலந்து ஒரு பாத்திரத்தில் கலவையில் சேர்க்கவும். ஒவ்வொரு சீமை சுரைக்காயையும் இந்த வெகுஜனத்துடன் இறுக்கமாக நிரப்பி, மேலே ஃபெட்டா சீஸ் நொறுக்கி, மேலும் 15-20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும் (சீஸ் பொன்னிறமாக மாறும் வரை).

5

ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தெளிக்கப்பட்ட அருகுலா இலைகள், செர்ரி தக்காளி மற்றும் முள்ளங்கி ஆகியவற்றைக் கொண்டு முடிக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காயை பரிமாறவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

சிறிய சுற்று சீமை சுரைக்காய் ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும், இருப்பினும், நீங்கள் அவற்றைக் கண்டால் - இது ஒரு உண்மையான பிரச்சினை, வழக்கமான நீளமான சிறிய சீமை சுரைக்காயை துண்டுகளாகப் பிரிக்கவும்.