ஒரு அழகான சிறிய செம்மறி ஆடு வரும் 2015 இன் அடையாளமாகும். பண்டிகை அட்டவணையில், ஆண்டின் அடையாளத்துடன் கூடிய சாலட் உண்மையானதாக இருக்கும். இந்த சாலட்டுக்கு பல்வேறு சமையல் விருப்பங்கள் உள்ளன. ஒரு விருப்பம் பஃப் சாலட்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- சிக்கன் ஃபில்லட் 300 கிராம்
- சீஸ் 100 கிராம்
- கேரட் 1 பிசி.
- 3 உருளைக்கிழங்கு
- மயோனைசே 2 டீஸ்பூன். l
- முட்டை 4 பிசிக்கள்.
- வெந்தயம்
- மிளகுத்தூள்
- வளைகுடா இலை 3 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் 1 பிசி.
சமையல்:
சிக்கன் ஃபில்லட்டை துவைக்கவும். வாணலியில் தண்ணீர் ஊற்றி உப்பு சேர்க்கவும். கோழி மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். ஃபில்லட்டை சுவையாகவும் மணம் செய்யவும், கருப்பு மிளகு மற்றும் உரிக்கப்படும் வெங்காயம் சேர்க்கவும். சமையல் முடிவில், ஒரு வளைகுடா இலை வைக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் தோல்களில் கழுவவும், வேகவைக்கவும். கேரட்டை கழுவவும், தலாம் மற்றும் 25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சாலட் தயாரிக்க வேகவைத்த முட்டைகளும் நமக்கு தேவைப்படும்.
ஒரு பெரிய தட்டு அல்லது ஒரு தட்டையான அடிப்பகுதியுடன் ஒரு டிஷ் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அடுக்குகளில் செம்மறி வடிவில் சாலட்டை அடுக்க ஆரம்பிக்கிறோம். செம்மறி ஆடுகள் ஒரு தலை மற்றும் ஒரு உடற்பகுதியைக் கொண்டிருக்கும்.
முதல் அடுக்கை - வேகவைத்த மற்றும் அரைத்த உருளைக்கிழங்கு, இரண்டாவது அடுக்கு - மயோனைசே, மூன்றாவது - கோழி, துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும், நான்காவது அடுக்கு - மயோனைசே, ஐந்தாவது - உரிக்கப்பட்டு அரைத்த கேரட், ஆறாவது - மயோனைசே, ஏழாவது - அரைத்த சீஸ் மற்றும் மீண்டும் மயோனைசே.
சாலட் தயாரிப்பின் முடிவில், ஆட்டுக்குட்டியின் உடலை முட்டையின் வெள்ளை நிறத்தில் அரைத்து, வேகவைத்த மஞ்சள் கருவுடன் முகவாய் அரைத்தோம். இப்போது ஆட்டுக்குட்டியின் வடிவமைப்பில் இறங்குவோம். சிறிய அளவிலான அரைத்த புரதத்திலிருந்து வேடிக்கையான கோப்பையை உருவாக்குவோம். திராட்சை கண். உலர்ந்த பாதாமி பழங்களின் பாதங்கள் மற்றும் காதுகள். கேரட் வில். வெந்தயம் முளைப்பதில் இருந்து புல் செய்கிறோம்.