குறைந்த கொழுப்பு பொருட்கள்: நன்மை அல்லது தீங்கு

கொழுப்பு இல்லாத தயாரிப்புகள் மேலும் மேலும் பிரபலமடைந்து வருகின்றன, அவை தான் சிறந்த எடைக்கு பாடுபடுபவர்களால் பெறப்படுகின்றன. ஆனால் குறைந்த கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவதால் ஏதாவது நன்மை உண்டா?

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

கொழுப்புகளின் நன்மைகள் என்ன?

கொழுப்புகளின் இருப்பு உடலின் சரியான செயல்பாட்டை உறுதி செய்கிறது, சில வைட்டமின்களை முழுமையாக உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது, மனித உடலில் வெப்ப காப்பு ஒழுங்குபடுத்துகிறது. கூடுதலாக, மூளை செல்களை உருவாக்குவதில் கொழுப்புகள் ஈடுபட்டுள்ளன. உணவில் கொழுப்பு இல்லாததால் இனப்பெருக்க செயல்பாடு பலவீனமடையும்.

எனவே, ஒரு சிறந்த உடலைப் பின்தொடர்வதில், பலர் பூஜ்ஜிய கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட தயாரிப்புகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கிறார்கள், இருப்பினும் தண்ணீர் மட்டுமே முற்றிலும் கொழுப்பு இல்லாத தயாரிப்பு என்று கருதப்படுகிறது. குறைந்த கொழுப்புள்ள தயாரிப்புகளை வழங்குவதன் மூலம், பெரும்பாலான உற்பத்தியாளர்கள் பல்வேறு சுவைகளை அதிகரிக்கும் மற்றும் தடிப்பாக்கிகளை உணவுப் பொருட்களில் சேர்க்கிறார்கள், ஏனெனில் கொழுப்புகள் இல்லாத உணவு சற்று வித்தியாசமான சுவை மற்றும் வாசனையைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, கொழுப்பு இல்லாத உணவுகளில் பெரும்பாலும் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, இதன் விளைவாக, வழக்கமானவற்றுடன் ஒப்பிடும்போது இன்னும் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது. பூஜ்ஜிய கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் குறைந்த சத்தானதாக கருதப்படுகின்றன. அவற்றை மட்டுமே பயன்படுத்துபவர்கள் பெரும்பாலும் அதிகமாக சாப்பிடுகிறார்கள், அதிக அளவு உணவு காரணமாக தினசரி கலோரி அளவை அதிகரிக்கிறார்கள்.

குறைந்த கொழுப்பு தயாரிப்புகளை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?

குறைந்த கொழுப்புள்ள தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​குறைந்தபட்ச அடுக்கு வாழ்க்கை கொண்டவர்களுக்கு நீங்கள் முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். இல்லையெனில், ஆரோக்கியமான உணவுக்கு பதிலாக, நீங்கள் முற்றிலும் ரசாயன உற்பத்தியைப் பெறலாம். உண்ணாவிரதம் மற்றும் உணவின் போது, ​​விலங்குகளின் கொழுப்புகள் இல்லாத மெலிந்த உணவுகளை வாங்க பலர் விரும்புகிறார்கள். இந்த விஷயத்தில், உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மட்டுமே தீங்கு விளைவிக்கும் காய்கறி டிரான்ஸ் கொழுப்புகளுடன் நிறைவுற்ற ஒரு தயாரிப்பை நீங்கள் எளிதாகப் பெறலாம்.

நான் குறைந்த கொழுப்பு உணவுகளை பயன்படுத்தலாமா?

குறைந்த கொழுப்பு உணவுகள் அவற்றின் எண்ணிக்கையைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. விற்பனைக்கு நீங்கள் எப்போதும் 1 சதவிகிதம் கொழுப்பு, ஐந்து சதவிகிதம் பாலாடைக்கட்டி அல்லது 10 சதவிகிதம் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட கேஃபிர் மற்றும் பால் காணலாம். இத்தகைய தயாரிப்புகள் உணவு உணவுக்கு மட்டுமே பொருத்தமானவை, அவை உண்ணாவிரத நாட்களுக்கு நல்லது. இருப்பினும், குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவை எப்போதும் உட்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை, ஏனெனில் பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகள் உருவாகலாம்.