முற்றத்தில் கோடைகால பை

சிறந்த இனிப்பு தூண்டிவிட்டது. ஒரு சுவையான பாதாமி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சீ குடும்ப தேநீர் குடிப்பதற்கு அல்லது விருந்தினர்களின் வருகைக்கு ஏற்றது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - பாதாமி 400 கிராம்;

• - முடிக்கப்பட்ட உறைந்த பஃப் பேஸ்ட்ரி 500 கிராம்;

• - பாலாடைக்கட்டி 300 கிராம்;

• - சர்க்கரை 4 டீஸ்பூன்;

• - வெண்ணிலா சர்க்கரை 1 சாச்செட்;

• - ஐசிங் சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி;

• - இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை;

• - பாதாம் இதழ்கள், அலங்காரத்திற்கு புதினா இலைகள்.

வழிமுறை கையேடு

1

அடுப்பை 190 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். மாவை நீக்கிவிட்டு, அதை ஒரு லேசான மேற்பரப்பில் லேசாக உருட்டி, பேக்கிங் டிஷ் விட்டம் விட 2 செ.மீ அதிகமாக ஒரு வட்டத்தை வெட்டுங்கள். மாவை ஒரு வரிசையாக வடித்து, பக்கங்களை உருவாக்கி 6-8 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும், இதனால் மாவு சிறிது உயரும்.

2

கழுவி, உலர்ந்த, பாதாமி, இரண்டு பகுதிகளாக பிரித்து விதைகளை அகற்றவும். பாதி பாதாமி பழங்களை பாதியாக வெட்டவும், மற்ற பாதி பாதாமி பழங்களை க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

3

பாலாடைக்கட்டி கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரையுடன் கலக்கவும். மெதுவாக பாதாமி பழங்களை க்யூப்ஸாக கலந்து கலக்கவும். மாவை தயிர் மற்றும் பாதாமி வெகுஜனத்தை வைத்து, ஒரு சிலிகான் ஸ்பேட்டூலால் மென்மையாக்கி சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

4

பின்னர் பாதாமி பழங்களை மேலே வைத்து, தயிர் மற்றும் பாதாமி வெகுஜனத்தில் மெதுவாக கசக்கி, தூள் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தூவி, சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். பாதாம் இதழ்கள் மற்றும் புதினா இலைகளுடன் அலங்கரிக்கவும் கேக்கை சூடாக பரிமாறவும்.