ஜெர்மன் பாப்பி விதை கேக் எனக்கு பிடித்த துண்டுகளில் ஒன்றாகும். வேகமாகவும் தயாரிக்கவும் எளிதானது. நிரப்புதல் மிகவும் இனிமையானது, மென்மையான மற்றும் மென்மையான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. இந்த கேக் ஒரு அதிசயம் மட்டுமே!
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- சோதனைக்கு:
- - கோதுமை மாவு - 300 கிராம்
- - வெண்ணெய் - 130 கிராம்
- - சர்க்கரை - 100 கிராம்
- - வெண்ணிலின் (விரும்பினால்)
- நிரப்புவதற்கு:
- - பால் - 750 கிராம்
- - சர்க்கரை - 150 கிராம்
- - ரவை - 150 கிராம்
- - துண்டுகளுக்கு பாப்பி விதை நிரப்புதல் - 150 கிராம்
- - வெண்ணெய் - 100 கிராம்
- - பாலாடைக்கட்டி - 250 கிராம்
- - முட்டை - 1 பிசி.
வழிமுறை கையேடு
1
மாவு, வெண்ணெய், வெண்ணிலா மற்றும் சர்க்கரையை நொறுக்குத் தீனிகள்.
2
முழு நொறுக்குத் தீனிகளில் சுமார் 2/3 முன் அச்சிடப்பட்ட அச்சுகளின் அடிப்பகுதியில் வைக்கப்படுகின்றன. மற்றும் மேல்புறங்களை சமைக்கும் போது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
3
நாங்கள் நிரப்புதலைத் தயாரிக்கத் தொடங்குகிறோம்.
வாணலியில் பால் ஊற்றவும், வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். நாங்கள் தீ வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வருகிறோம்.
4
ஒரு தட்டில் பாப்பி மற்றும் ரவை கலக்கவும். நாம் கலவையை பாலில் சேர்க்கத் தொடங்குகிறோம், தொடர்ந்து தலையிட மறக்காமல், கட்டிகள் எதுவும் இல்லை. நாங்கள் அடுப்பிலிருந்து அகற்றி, ஒரு மூடியால் மூடி 10 நிமிடங்கள் விட்டு விடுகிறோம், இதனால் எங்கள் நிரப்புதல் கெட்டியாகத் தொடங்குகிறது.
5
ஒரு பிளெண்டரில், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் முட்டையை வெல்லுங்கள்.
6
10 நிமிடங்கள் கழித்து, பாப்பியில் பாலாடைக்கட்டி சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
7
நாங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியிலிருந்து எங்கள் படிவத்தை எடுத்து அதில் நிரப்புவதை விநியோகிக்கிறோம். அதன் பிறகு, மீதமுள்ள நொறுக்குத் தீவனத்துடன் தெளிக்கவும்.
8
எங்கள் கேக்கில் 180 ° C வரை ஒரு மணி நேரம் வெப்பமடைகிறோம். சேவை செய்வதற்கு முன், நீங்கள் தூள் சர்க்கரையுடன் தூவி புதிய புதினா ஒரு ஸ்ப்ரிக் போடலாம்.