காளான்கள் மற்றும் கோழியுடன் புளிப்பு கிரீம் பை

ஒரு பை தயாரிப்பதற்கு நிறைய நேரம் தேவை என்ற கருத்து பல இல்லத்தரசிகள் கொண்டுள்ளனர். இருப்பினும், சமையல் செய்வது மிகவும் எளிதானது, மற்றும் உணவுகள் வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையாக இருக்கும். அத்தகைய உணவுகளில் ஒன்று காளான்கள் மற்றும் கோழியுடன் ஒரு கிரீம் பை ஆகும். இந்த கேக் விரைவாக சமைக்கப்படுகிறது, இதன் விளைவாக எப்போதும் சுவையாக இருக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - முட்டை - 3 பிசிக்கள்.;

• - புளிப்பு கிரீம் - 400 கிராம்;

• - மாவு - 1 கண்ணாடி;

• - பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;

• - சுவைக்க உப்பு.
• நிரப்புவதற்கு:
• - சிக்கன் ஃபில்லட் - 300 கிராம்;

• - புதிய சாம்பினோன்கள் அல்லது சிப்பி காளான்கள் - 300 கிராம்;

• - வெங்காயம் - 1 பிசி.;

• - மசாலா மற்றும் உப்பு;

• - வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்.

வழிமுறை கையேடு

1

முதலில் நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் மாவை தயார் செய்ய வேண்டும். இதைச் செய்ய, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள முட்டைகளை லேசாக வெல்லுங்கள். அதன் பிறகு, வெந்த முட்டையில் புளிப்பு கிரீம், ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்க்கவும். கலவையை மென்மையான வரை கிளறவும்.

2

கலவையில் பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு சேர்த்து மாவை பிசையவும், இது திரவமாக மாறும். அரை மணி நேரம் மாவை உட்செலுத்தவும், புளிப்பு கிரீம் நிரப்பவும் தயார் செய்யவும்.

3

வெங்காயத்தை உரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் எண்ணெய் சூடாக்கி, வெங்காயத்தை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

4

காளான்களைக் கழுவி உலர வைக்கவும், அவற்றை கீற்றுகள் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வெங்காயத்துடன் ஒரு பாத்திரத்தில் நறுக்கிய காளான்களைச் சேர்த்து வறுக்கவும், இதனால் அதிக ஈரப்பதம் வெளியேறும்.

5

சிக்கன் ஃபில்லட்டைக் கழுவி, அதிகப்படியான அனைத்தையும் (திரைப்படங்கள் மற்றும் தசைநாண்கள்) துண்டித்து, க்யூப்ஸாக ஃபில்லட்டை வெட்டுங்கள். வெங்காயம் மற்றும் காளான்களில் கோழியைச் சேர்த்து, கலந்து சமைக்கும் வரை வறுக்கவும். இறுதியில், மசாலாப் பொருட்களுடன் உப்பு மற்றும் பருவத்தை சேர்க்கவும்.

6

அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு பேக்கிங் டிஷ் எண்ணெயை அதில் அரை மாவை ஊற்றவும். மாவின் மேல், நிரப்புதலை சமமாக இடுங்கள். மீதமுள்ள மாவுடன் நிரப்புதலை நிரப்பவும். சுட கேக் வைக்கவும். 15-20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அதை அடுப்பிலிருந்து அகற்றி, மாவின் முழு மேற்பரப்பிலும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சில பஞ்சர்களை உருவாக்கி, மற்றொரு அரை மணி நேரம் அடுப்பில் வைக்கவும்.

7

வடிவத்தில் முடிக்கப்பட்ட கேக்கை குளிர்விக்கவும், அதன்பிறகு அதை அகற்றவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

நீங்கள் மிருதுவான துண்டுகளை விரும்பினால், பைவை இரண்டாவது முறையாக அடுப்பில் வைப்பதற்கு முன், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது அரைத்த சீஸ் கொண்டு மேலே தெளிக்கவும்.