பாதாமி ஜாம் மற்றும் மெர்ரிங் கொண்ட கேக்குகள்

இந்த கேக்குகள் ஒரு உண்மையான சமையல் தலைசிறந்த படைப்பாகும், இது விருந்தினர்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க வெட்கப்படவில்லை. பாதாமி கேக்குகளுடன், எந்த தேநீர் விருந்தும் ஒரு பெரிய வெற்றியாக இருக்கும். இந்த பேக்கிங்கிற்கு மெர்ரிங் ஒரு அழகான மற்றும் சுவையான கூடுதலாக இருக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• சோதனைக்கு:

• - 2 கப் மாவு;

• - 1 கிளாஸ் புளிப்பு கிரீம்;

• - 1 கப் பாதாமி ஜாம்;

• - 1/2 கப் சர்க்கரை;

• - வெண்ணிலின் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஒரு பையில்;

• - 200 கிராம் வெண்ணெய்;

• - 4 முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள்.

• மெரிங்குகளுக்கு:

• - 1 கிளாஸ் சர்க்கரை;

• - 4 முட்டை வெள்ளை.

வழிமுறை கையேடு

1

வெண்ணிலா மற்றும் சர்க்கரையுடன் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை ஒரு வெள்ளை நிறமாக ஊற்றி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் சேர்த்து, மாவின் சிறிய பகுதிகளை மாவை ஒரு பேக்கிங் பவுடருடன் சேர்த்து ஊற்றவும். மென்மையான வரை அடிக்கவும் - கேக் மாவை தயார்.

2

மாவை ஒரு பேக்கிங் டிஷ் போட்டு, ஒரு சூடான அடுப்பில் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் (சராசரி வெப்பநிலை - சுமார் 180 டிகிரி). இந்த நேரத்தில் நீங்கள் மெர்ரிங்ஸ் சமைக்க நேரம் கிடைக்கும்.

3

முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை சர்க்கரையுடன் மிக்சியுடன் அடித்து நிலையான சிகரங்களை உருவாக்குங்கள். குறைந்தது 10 நிமிடங்களாவது அதை வெல்லுங்கள், எனவே பொறுமையாக இருங்கள்.

4

அடுப்பிலிருந்து கேக்கை அகற்றவும், மேலே பாதாமி ஜாம் கொண்ட கோட், பகுதியளவு துண்டுகளாக வெட்டவும், முடிக்கப்பட்ட மாவின் ஒவ்வொரு துண்டுக்கும், சமையல் பையில் இருந்து மெர்ரிங்ஸை வைக்கவும்.

5

அடுப்பில் மற்றொரு 20 நிமிடங்களுக்கு பாதாமி ஜாம் மற்றும் மெர்ரிங்ஸுடன் கேக்குகளை வைக்கவும், இதனால் மெர்ரிங்ஸ் உறைந்து, ரோஸி ஆகிறது. அதன் பிறகு கேக்குகளை குளிர்விக்கவும்.