கடற்பாசி ஏன் பயனுள்ளது?

கடல் காலே பெரும்பாலும் கடை அலமாரிகளில் காணப்படுகிறது. அவள் எடை, ஜாடிகளில் அல்லது கொரிய சாலட்களின் ஒரு பகுதியாக விற்கிறாள். உடலுக்கு நன்மைகளை மட்டுமே கொண்டு வருவதற்கு எந்த முட்டைக்கோசு தேர்வு செய்ய வேண்டும், எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

கடல் காலே (கெல்ப்) - ஆல்கா, இலைகளின் நீளம் (தாலி) 10 மீ அல்லது அதற்கு மேற்பட்டதை அடைகிறது. கெல்பின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் நீண்ட காலமாக ஆய்வு செய்யப்பட்டு வருகின்றன, மேலும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக முட்டைக்கோசு உலகம் முழுவதும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கடற்பாசி சுவை மிகவும் காரமான மற்றும் குறிப்பிட்ட, ஆனால் நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் உண்மையில் அதை பாராட்ட மற்றும் பல்வேறு உணவுகள் சமைக்க பயன்படுத்த.

லாமினேரியா வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் உண்மையான களஞ்சியமாகும். வைட்டமின் ஏ (பீட்டா கரோட்டின்) பார்வையை மேம்படுத்துகிறது, புற்றுநோய் வருவதைத் தடுக்கிறது, சருமத்தில் நன்மை பயக்கும். பி வைட்டமின்கள் நரம்பு மண்டலம் சரியாக செயல்பட உதவுகிறது, மூளையின் நாளங்களின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது.

வைட்டமின் சி - நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் முதல் உதவியாளர், ஜலதோஷம், கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகள் மற்றும் பாத்திரங்களில் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. வைட்டமின் ஈ சருமத்தின் நிலைக்கு சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, உடலின் இனப்பெருக்க செயல்பாட்டில் நன்மை பயக்கும்.

கடற்பாசியில் அத்தியாவசிய சுவடு கூறுகளின் பட்டியல் உள்ளது. இந்த உற்பத்தியின் 100-150 கிராம் அயோடினுக்கான உடலின் தினசரி தேவையை உள்ளடக்கியது. இந்த சுவடு உறுப்பு இல்லாமல், தைராய்டு சுரப்பியின் சரியான செயல்பாடு சாத்தியமற்றது. அயோடின் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது, தூக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது. பொட்டாசியம் இதய தசையை பலப்படுத்துகிறது, இது இருதய நோய்களின் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது. மெக்னீசியம் நரம்பு பதற்றம், எரிச்சலை நீக்குகிறது, தூக்கத்தின் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது. இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் இரத்த சோகை ஏற்படுவதை இரும்பு தடுக்கிறது. உயர் இரத்த அழுத்தம், பலவீனமான தைராய்டு செயல்பாடு மற்றும் நாள்பட்ட மலச்சிக்கல் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு கெல்பிலிருந்து வரும் உணவுகள் குறிக்கப்படுகின்றன.

ஆனால், வெளிப்படையான நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், சிறுநீரகம் மற்றும் வெளியேற்ற நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு கடற்பாசி எச்சரிக்கையுடன் அறிவுறுத்தப்படுகிறது. ஃபுருங்குலோசிஸ், முகப்பரு, யூர்டிகேரியா, ஒவ்வாமை தடிப்புகள் போன்ற தோல் நோய்களும் கடற்பாசி பயன்பாட்டிற்கு முரணாக இருக்கின்றன.