கத்திரிக்காய் மற்றும் மிளகு சுருள்கள்

கத்திரிக்காய் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஒரு சிறந்த கலவையாகும், இது பெரும்பாலும் அன்றாட மற்றும் பண்டிகை உணவுகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது. அவர்களிடமிருந்து நீங்கள் பைஸ், முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள், கேசரோல்கள் மற்றும் பல சுவையான மினி ரோல்ஸ் உள்ளிட்ட பல தின்பண்டங்களை சமைக்கலாம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• 4 நபர்களுக்கான பொருட்கள்:
• - 4 இனிப்பு மிளகுத்தூள் (2 மஞ்சள் மற்றும் 2 சிவப்பு);

• - நடுத்தர கத்தரிக்காய்;

• - தக்காளி கூழ் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி சாஸ் - 150 மில்லி;

• - குழி ஆலிவ் - 150 கிராம்;

• - ஒரு ஸ்பூன் கேப்பர்கள்;

• - ஆலிவ் எண்ணெய்;

• - உப்பு, மிளகு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உலர்ந்த துளசி மற்றும் ஆர்கனோ.

வழிமுறை கையேடு

1

கத்தரிக்காயை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒரு வடிகட்டி, உப்பு மற்றும் கலவைக்கு மாற்றவும். நாங்கள் சரக்குடன் ஒரு தட்டை மேலே வைத்து 30 நிமிடங்கள் விட்டுவிடுகிறோம், இதனால் இந்த நேரத்தில் கண்ணாடி அதிகப்படியான திரவத்தைக் கொண்டுள்ளது.

2

மிளகுத்தூளை எண்ணெயுடன் உயவூட்டவும், பேக்கிங் தாளில் பரப்பவும். நாங்கள் மிகவும் preheated அடுப்பில் அல்லது ஒரு preheated கிரில் கீழ், கருப்பு பழுப்பு மதிப்பெண்கள் தோன்றும் வரை சுட்டுக்கொள்ள. சுமார் 15 நிமிடங்கள் சீல் வைக்கப்பட்ட பையில் மாற்றவும். அதன் பிறகு ஒரு தலாம், ஒரு தண்டு மற்றும் விதைகளிலிருந்து மிளகுத்தூளை அழிக்கிறோம். ஒவ்வொரு மிளகையும் 3-4 பகுதிகளாக வெட்டுங்கள் (அளவைப் பொறுத்து).

3

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில், எண்ணெயை சூடாக்கி, கத்தரிக்காயை ஒரு காகித துண்டுடன் காயவைத்து, அழகான ரோஸி நிறமாக இருக்கும் வரை வறுக்கவும். இந்த நேரத்தில், கேப்பர்கள் மற்றும் ஆலிவ்ஸை அரைக்கவும்.

4

கத்தரிக்காய் வாணலியில் தக்காளி சாஸ், கேப்பர்கள், ஆலிவ், உப்பு, மிளகு மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் கிளறி, இளங்கொதிவாக்கவும்.

5

குளிரூட்டப்பட்ட நிரப்புதலை ஒரு கரண்டியால் மிளகு கீற்றுகளில் பரப்பி, அவற்றை மடக்கி, பற்பசை அல்லது சறுக்கு வடி கொண்டு சரிசெய்யவும். நாங்கள் குளிர்ந்த ரோல்களை பரிமாறுகிறோம்.