பூண்டு சுருள்கள்

சுவையான பூண்டு ரவுலட்டுகள் உங்கள் அட்டவணையின் உண்மையான அலங்காரமாக மாறும். பட்டியலிடப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து, நீங்கள் 4-6 பரிமாணங்களுக்கு ஒரு டிஷ் பெறுவீர்கள்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - மாட்டிறைச்சி 1-1.5 கிலோ

• - உப்பு, சுவைக்க மிளகு

• - தாவர எண்ணெய் 1/2 கப்

• - adjika 2 டீஸ்பூன்

• - பூண்டு 1-3 கிராம்பு
• திணிப்பு

• - ஹாம் 300 கிராம்

• - பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் 300 கிராம்

• - சீஸ் 300 கிராம்

• - பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி 100-150 கிராம்

• நகைகள்

• - சாலட் மற்றும் சிவப்பு வெங்காயம்

வழிமுறை கையேடு

1

இறைச்சியை நன்றாக கழுவ வேண்டும். பாதியாக வெட்டு, ஆனால் இறுதி வரை வெட்டுவதில்லை. வெவ்வேறு கோணங்களில் இருந்து விரட்டுவது நல்லது. உப்பு மற்றும் மிளகு அதை.

2

பூண்டு இறுதியாக நறுக்கியது அல்லது பூண்டு வழியாக நறுக்கி, அட்ஜிகா சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். முடிக்கப்பட்ட கலவையை எடுத்து இருபுறமும் இறைச்சியை நன்றாக கிரீஸ் செய்யவும்.

3

நிரப்புவதற்கு, ஹாம் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். காளான்கள், அவை ஏற்கனவே வெட்டப்பட்டிருந்தால், சிறிது வறுத்தெடுக்கலாம். பாலாடைக்கட்டி தட்டி. பட்டாணி இருந்து திரவத்தை வெளியேற்ற வேண்டும். இறைச்சியில் ஹாம் ஒரு அடுக்கு போட்டு, சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், காளான்களை வைத்து மீண்டும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். மேலே இருந்து பட்டாணி ஊற்ற வேண்டியது அவசியம். பின்னர் இறைச்சியை ஒரு ரோலில் உருட்டி, ஒரு நூலால் இறுக்கமாக அலங்கரிக்கவும்.

4

முன்கூட்டியே காய்கறி எண்ணெயுடன் கடாயை உயவூட்டு, அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு பேக்கிங் தாளில் ரோலை வைத்து 45-50 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். ரோலை குளிர்வித்து சம பாகங்களாக வெட்டவும். ரோலுக்கு ஒரு தட்டில் கீரை வைத்து சிவப்பு வெங்காயத்திலிருந்து பூக்களை வெட்டுங்கள்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

சோயா சாஸுடன் தடவப்பட்டு 20 நிமிடங்கள் ஊறவைத்தால் இறைச்சி மென்மையாக இருக்கும்.