மக்கள் பெரும்பாலும் பீன்ஸ் உணவுகளை சமைக்கிறார்கள் - இது பிரபலமான போர்ஷ், மற்றும் சாலடுகள், மற்றும் சூப்கள் மற்றும் துண்டுகள். இந்த செய்முறையை தயாரிப்பது முற்றிலும் எளிது, அயல்நாட்டு பொருட்கள் இல்லை மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இதன் சிறப்பம்சம் அக்ரூட் பருப்புகள் ஆகும், இது ஒரு சிறப்பு குறிப்பைக் கொடுக்கும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - பீன்ஸ் - 1 கண்ணாடி;
- - அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்;
- - பூண்டு - 3-4 பற்கள்;
- - ஊறுகாய் வெள்ளரி - 1 பிசி.;
- - டர்னிப் வெங்காயம் - 1 பிசி.;
- - மிளகு கருப்பு பட்டாணி, வளைகுடா இலை, கீரைகள், வளைகுடா இலை, உப்பு;
- - சிவப்பு வெங்காயம் - சாலட்டை அலங்கரிக்க;
- - எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய் - சுவைக்க.
வழிமுறை கையேடு
1
வாணலியில் 1 லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றி, மசாலா (மிளகு, வளைகுடா இலை), உப்பு, உரிக்கப்படும் வெங்காயம் சேர்த்து குழம்பு 25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
2
நறுமண காய்கறி குழம்பில், பீன்ஸ் போட்டு மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். கண்ணாடி திரவமாக்க பீன்ஸ் ஒரு வடிகட்டியில் சாய்த்து.
3
நாங்கள் அக்ரூட் பருப்புகளை சுத்தம் செய்து கத்தியால் இறுதியாக நறுக்குகிறோம் அல்லது உருளும் முள் நசுக்குகிறோம். கீரைகளை வெட்டி, பூண்டு நறுக்கவும்.
4
இந்த வெகுஜனத்தில் உப்பு சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் பேஸ்ட் நிலைக்கு நன்கு அரைக்கவும்.
5
வெள்ளரிக்காயை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
6
பீன்ஸ், வெள்ளரி, பூண்டு உடை போன்ற அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றிணைக்கிறோம். மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயத்தை இங்கே சேர்க்கவும்.
7
நாங்கள் சாலட்டை எலுமிச்சை சாறு மற்றும் எண்ணெயால் நிரப்பி, வெங்காயத்தால் அலங்கரித்து பரிமாறுகிறோம்.
8
மணம், சுவையான சாலட் சாப்பிட தயாராக உள்ளது. பான் பசி!