சாலட் "காஸ்ட்ரோனமிக் முத்து"

விடுமுறைக்கு அத்தகைய சாலட் தயாரித்த பின்னர், விருந்தினர்கள் உங்கள் அசல் காஸ்ட்ரோனமிக் சுவையை பாராட்டுவார்கள் என்று நீங்கள் உறுதியாக நம்பலாம். திராட்சைப்பழத் தோலில் உள்ள டிஷ் அசாதாரணமான விளக்கக்காட்சி டிஷ் இந்த விசித்திரமான பெயருக்கு வழிவகுத்தது. அவருக்கான தயாரிப்புகளின் தொகுப்பு மிகவும் எளிது, அதே நேரத்தில், திராட்சைப்பழம் இருப்பது சுவைக்கு ஒரு புதிய தொடுப்பைக் கொடுத்தது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - திராட்சைப்பழம் - 1 பிசி.;

• - சிக்கன் கால் - 1 பிசி.;

• - புதிய வெள்ளரி - 0.5 பிசிக்கள்.:

• - பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 30 கிராம்;

• - மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன்;

• - கீரை - ஒரு சில துண்டுகள், சேவை செய்வதற்கு;

• - மிளகுத்தூள் கலவை - 0.5 தேக்கரண்டி

வழிமுறை கையேடு

1

சிக்கன் காலை கழுவவும், ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரில் நனைத்து 25-30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சியை குளிர்வித்து எலும்பிலிருந்து பிரிக்கவும். பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

2

மெல்லிய வைக்கோல் வடிவில் சுத்தமான வெள்ளரிக்காயைத் தயாரிக்கவும். தண்ணீரை வடிகட்டுவதன் மூலம் சோளத்தை கேனில் இருந்து அகற்றவும். ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, கோழி துண்டுகள், வெள்ளரி, கலக்கவும்.

3

திராட்சைப்பழத்தை சமைக்கவும், கூர்மையான கத்தியால் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டவும். இரு பகுதிகளையும் சீராக வைக்க முயற்சி செய்யுங்கள், இதற்காக தோலை கீழே இருந்து வெட்டுவது நல்லது. மெதுவாக திராட்சைப்பழம் கூழ் உள்ளே இருந்து நறுக்கி சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். மீதமுள்ள தயாரிப்புகளில் துண்டுகளை சேர்க்கவும்.

4

மயோனைசேவுடன் சாலட்டை சீசன் செய்து, மிளகுத்தூள் மற்றும் உப்பு கலவையை சேர்க்கவும். பின்வருமாறு பரிமாறவும், கீரை இலைகளை திராட்சைப்பழக் கூடைகளில் வைக்கவும், பின்னர் கீரை தானே வைக்கவும். விரும்பினால் கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

திராட்சைப்பழம் ஆரஞ்சு நிறத்தை மாற்றும்.