கோல்ஸ்லா மற்றும் பீட்ரூட் சாலட்

பீட் டாப்ஸ் மற்றும் காலே இலைகளின் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட் எந்த இறைச்சி உணவிற்கும் ஒரு நல்ல கூடுதலாக இருக்கும். உள்நாட்டு வகை முட்டைக்கோசுகளில், காலே முட்டைக்கோசு காட்டு வகைகளுக்கு மிகவும் ஒத்ததாக கருதப்படுகிறது என்பது கவனிக்கத்தக்கது. நீங்கள் அதை முயற்சிக்கவில்லை என்றால், இந்த செய்முறையானது மலத்தின் சுவை பற்றி அறிந்து கொள்ள ஒரு நல்ல காரணம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• ஆறு சேவைகளுக்கு:

• - 4 கப் காலே இலைகள்;

• - 2 கப் பீட் டாப்ஸ் இலைகள்;

• - 1/4 கப் பச்சை வெங்காயம்;

• - 4 தேக்கரண்டி. உரிக்கப்படும் பூசணி விதைகள்;

• - பெக்கோரினோ ரோமானோ சீஸ் 30 கிராம்;

• - புதிய எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, சர்க்கரை, கருப்பு மிளகு.

வழிமுறை கையேடு

1

ஆழமான கிண்ணத்தில் எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், மிளகு, உப்பு, சர்க்கரை கலக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கலக்கவும், கலவையை லேசாக துடைக்கவும். இதன் விளைவாக ஒரு சாலட் டிரஸ்ஸிங் இருந்தது, இது இந்த டிஷ் மட்டுமல்ல, வேறு எந்த லைட் காய்கறி சாலட்களுக்கும் ஏற்றது.

2

பீட்ரூட் மற்றும் காலே முட்டைக்கோஸை உங்கள் கைகளால் கிழித்து, ஒரு கிண்ணத்தில் டிரஸ்ஸிங் போட்டு, கலக்கவும். அறை வெப்பநிலையில் 10 நிமிடங்கள் உட்செலுத்த விடவும்.

3

அதிக வெப்பத்தில், ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடாக்கி, அதன் மீது பூசணி விதைகளை ஊற்றி, ஐந்து நிமிடங்கள் வறுக்கவும், பொன்னிறமாகும் வரை கிளறவும். பூசணி விதைகளை உரிக்க வேண்டும்!

4

விதைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் கீரைகள், நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம், நறுக்கிய சீஸ் ஆகியவற்றை மெல்லிய கீற்றுகளாக வைத்து, மெதுவாக கலக்கவும். காலே முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பீட் இலைகளின் தயார் சாலட் உடனடியாக சேவை செய்கிறது. நீங்கள் அதை இறைச்சிக்கு ஒரு பக்க உணவாக பயன்படுத்தலாம்.