அத்தகைய லைட் சாலட் ஒரு சுவையான சுவையுடன் மட்டுமல்லாமல், வெவ்வேறு பிரகாசமான வண்ணங்களாலும் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. இது இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் நன்றாக செல்கிறது, இது ஒரு குடும்ப இரவு உணவு மற்றும் பண்டிகை விருந்து ஆகிய இரண்டிற்கும் ஏற்றது. அவரது முக்கிய ரகசியம் எரிவாயு நிலையத்தில் உள்ளது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் நிற செர்ரி தக்காளி ஒரு சில;
- - 2 கருப்பு தக்காளி;
- - பச்சை தக்காளி;
- - 2 ஊதா தக்காளி;
- - துளசி 1/2 கொத்து;
- - மிளகாய் 1/3;
- - பூண்டு கிராம்பு;
- - கருப்பு மிளகு, உப்பு;
- - 2-4 கலை. தேக்கரண்டி மது வினிகர்.
வழிமுறை கையேடு
1
செர்ரி தக்காளியைக் கழுவி, வெட்டாமல் ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். மீதமுள்ள தக்காளியை வெவ்வேறு அளவுகளில் துண்டுகளாக வெட்டி சாலட் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
2
பூண்டு தோலுரித்து நறுக்கவும். மிளகு மற்றும் துளசியை கரடுமுரடாக நறுக்கி, பின்னர் சாலட் கிண்ணத்தில் தக்காளியில் சேர்க்கவும்.
3
கடல் உப்பு மற்றும் கரடுமுரடான கருப்பு மிளகு சேர்த்து சீசன், வினிகருடன் ஊற்றி மெதுவாக கலக்கவும். தக்காளிக்கு அனைத்து சாறுகளையும் வெளியிட நேரம் கிடைக்காதபடி உடனடியாக அதை மேசையில் கொண்டு வாருங்கள், இல்லையெனில் சாலட் அவ்வளவு அழகாக இருக்காது.
கவனம் செலுத்துங்கள்
இந்த சாலட்டில், நீங்கள் புதிய வெங்காயத்தின் மோதிரங்களையும் சேர்க்கலாம், ஆனால் சிவப்பு வகைகள் மட்டுமே.