கோழி மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்ட சாலட் "மென்மை" அதன் பெயருக்கு ஏற்றவாறு வாழ்கிறது. இந்த டிஷ் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, அது தயாரிக்கப்படும் போது, இல்லத்தரசிகள் ஒரு சிறிய கற்பனையை காட்டக்கூடும். சாலட்டை தனித்தனி அகலமான கண்ணாடிகளில் பரிமாறலாம், அடுக்குகளில் தயாரிப்புகளை விநியோகிக்கலாம் அல்லது ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் கலக்கலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 300 கிராம் கோழி
- - அக்ரூட் பருப்புகள் 100 கிராம்
- - மயோனைசே
- - உப்பு
- - 2 சிறிய புதிய வெள்ளரிகள்
- - 100 கிராம் கொடிமுந்திரி
- - 150 கிராம் கடின சீஸ்
- - 4 முட்டைகள்
- - 150 கிராம் ஊறுகாய்களாக இருக்கும் சாம்பினோன்கள்
வழிமுறை கையேடு
1
காய்கறி எண்ணெயில் சமைக்கும் வரை அல்லது வறுக்கவும், முன்பு இறைச்சியை சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும் வரை உப்பு நீரில் சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைக்கவும். சீஸ் ஒரு நன்றாக grater மீது தட்டி. அக்ரூட் பருப்புகளை அரைக்கவும் அல்லது கத்தியால் நறுக்கவும்.
2
முட்டைகளை வேகவைத்து நறுக்கவும். 15-20 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் கத்தரிக்காய் ஊற்றவும். பின்னர் ஒவ்வொரு பழத்தையும் சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது கீற்றுகளாக வெட்டவும். வெள்ளரிகளை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் வெள்ளரிகளை ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கும் சாம்பினான்களுடன் மாற்றலாம்.
3
கோழி, கொடிமுந்திரி, அக்ரூட் பருப்புகள், மயோனைசே, வெள்ளரிகள் மற்றும் முட்டை - அடுக்குகளில் சாலட் கிண்ணத்தில் இடுங்கள். மேல் அடுக்கை மயோனைசே கொண்டு ஸ்மியர் செய்து அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
4
சாலட்டை மேலும் மென்மையாக்குவதற்கு, நீங்கள் ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே பூசலாம். இந்த விஷயத்தில் முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இந்த மூலப்பொருளைக் கொண்டு அதை மிகைப்படுத்தக்கூடாது. இல்லையெனில், மற்ற பொருட்களின் சுவையை பாராட்ட முடியாது.
கவனம் செலுத்துங்கள்
கொடிமுந்திரி மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றுவது அவசியமில்லை. இந்த செயல்முறை அதன் அமைப்பை மென்மையாக்குகிறது என்பதை நினைவில் கொள்க. இருப்பினும், சற்று கடுமையான கொடிமுந்திரி டிஷ் கூடுதல் அசல் தன்மையைக் கொடுக்கலாம்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
விரும்பினால், நீங்கள் மயோனைசேவை இயற்கை தயிருடன் மாற்றலாம். சாலட்டின் சுவை கணிசமாக மாறும்.