சார்லோட் சமைக்க பலருக்குத் தெரியும். வழக்கமாக, சார்லோட் ஆப்பிள்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு அடுப்பில் சமைக்கப்படுகிறது, ஆனால் இந்த செயல்முறையை விரைவாகச் செய்வதிலிருந்தும் பேக்கிங்கிற்கு மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்துவதிலிருந்தும் அதைத் தடுக்க எதுவும் இல்லை. கொள்கையளவில், இது எந்த சிரமத்தையும் ஏற்படுத்தாது. அசல் சமையல் வகைகளில் ஒன்று இங்கே.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- Fresh ஐந்து புதிய வாழைப்பழங்கள்;
- Fifty ஐம்பது அக்ரூட் பருப்புகள்;
- Chicken இரண்டு கோழி முட்டைகள்;
- Flower ஒரு கிளாஸ் மாவு;
- • வெண்ணெய் (கிராம் 150);
- Sugar தூள் சர்க்கரை (சுவைக்க);
- • பேக்கிங் பவுடர் தொகுப்பு;
- Table இரண்டு தேக்கரண்டி பால்.
வழிமுறை கையேடு
1
ஒரு குண்டியை எடுத்து அதில் 150 கிராம் வெண்ணெய் உருகவும் (இது எங்காவது சுமார் 2/3 பொதிகள்).
2
ஒரு தனி கொள்கலனில், தூள் சர்க்கரை மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒன்றாக இணைக்கவும்.
3
ஒரு தனி கிண்ணத்தில், இரண்டு முட்டைகளை அடித்து, வெந்த முட்டைகளை வெண்ணெய் மற்றும் ஐசிங் சர்க்கரை கலவையில் வைக்கவும்.
4
பாலை சிறிது சூடாக்கவும்.
5
அடுத்து, மேற்கண்ட பொருட்களுடன் ஒரு கொள்கலனில் சூடான பாலை ஊற்றவும், அதில் ஒரு பை பேக்கிங் பவுடர், இருநூறு கிராம் கிளாஸ் மாவு, சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
6
மாவில் சுமார் இரண்டு தேக்கரண்டி கோகோ பவுடர் நல்லது. உங்களுக்கு தெரியும், மைக்ரோவேவில், பிஸ்கட் பழுப்பு நிறமாக இருக்காது, எனவே கேக்கின் தோற்றம் மிகவும் சுவையாக இருக்காது. கோகோவைச் சேர்க்கவும், எல்லாமே மாறும், மேலும் ஒரு இனிமையான சாக்லேட் சுவை உறுதி செய்யப்படும்.
7
இதன் விளைவாக வரும் மாவை நன்கு கலக்கவும். கட்டிகள் எதுவும் இல்லை என்பது முக்கியம்.
8
தலாம் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக நான்கு வாழைப்பழங்கள், நட்டு கர்னல்களை நறுக்கவும். வாழைப்பழத் துண்டுகள் மற்றும் கொட்டைகள் துண்டுகளை மாவில் ஊற்றவும். வாழைப்பழங்களுக்குப் பதிலாக, நீங்கள் எந்தப் பழத்தையும் பயன்படுத்தலாம். இது சார்லோட்டின் பிரத்தியேகமாகும். சார்லோட்டில் உள்ள ஆப்பிள்கள் சற்றே பொதுவானவை, ஆனால் வெப்பமண்டல மற்றும் கவர்ச்சியான பழங்கள் அதற்கு அசல் தன்மையைக் கொடுக்கும். மூலம், ஒரு வகை பழங்களைச் சேர்ப்பது அவசியமில்லை, நீங்கள் கலவையைத் தயாரித்து அதன் அடிப்படையில் சார்லோட்டை உருவாக்கலாம்.
9
சேர்க்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் மீண்டும் கலக்கவும், ஆனால் அதிக நேரம் இல்லை, இல்லையெனில் மாவை கடினமாகிவிடும்.
10
ஒரு மைக்ரோவேவ் அச்சு எடுத்து, அதன் உள்ளே எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, மாவை நிரப்பிகளுடன் ஊற்றவும்.
11
மைக்ரோவேவில் அச்சு வைக்கவும், நேரத்தை 10 நிமிடங்கள் மற்றும் 80 சதவீத சக்தி நிலைக்கு அமைக்கவும்.
12
சார்லோட் சுட்டதும், அதை இன்னும் ஐந்து நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து, பின்னர் அகற்றவும்.
13
கேக்கை குளிர்வித்து, ஒரு பெரிய அழகான உணவுக்கு மாற்றவும், வாழை துண்டுகளால் அலங்கரித்து, தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
சார்லோட்டை எப்படி சமைக்க வேண்டும், ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் தனக்குத்தானே முடிவு செய்கிறார்கள், ஆனால் மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் சமைத்த அந்த சார்லோட்டிற்கு கவனம் செலுத்துவது மதிப்புக்குரியது, மேலும் மீள் அமைப்பைப் பெறுகிறது. அடுப்பில் அத்தகைய நிலைத்தன்மை கிடைக்காது. ஆம், மைக்ரோவேவில் வேகமாக சமைக்கிறார்.