நீரிழிவு சாக்லேட் அரிதாக விற்கப்படுகிறது மற்றும் மிகவும் விலை உயர்ந்தது. அத்தகைய சாக்லேட்டை நீங்களே தயாரிப்பதற்கான செய்முறையை நான் உங்களுக்கு வழங்குகிறேன்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
400 கிராம் மாவு, 0.5 கப் கோகோ, 100 மில்லிலிட்டர் தண்ணீர், 1 தேக்கரண்டி சோடா, 0.5 டீஸ்பூன் உப்பு, 4 முட்டை, 150 கிராம் சர்க்கரை மாற்று, 250 கிராம் வெண்ணெயை, 150 கிராம் உரிக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள், வெண்ணிலா சுவைக்க.
வழிமுறை கையேடு
1
கொக்கோவை கொதிக்கும் நீரில் கொண்டு வந்து அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியுங்கள்.
2
மாவு, சோடா மற்றும் உப்பு கலக்கவும். முட்டையின் வெள்ளை, வெண்ணிலின், சர்க்கரை மாற்று, மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயை மற்றும் கோகோ சேர்க்கவும்.
3
மென்மையான வரை நன்கு பிசைந்து கொள்ளுங்கள். அக்ரூட் பருப்பை அரைத்து மாவை சேர்க்கவும்.
4
பேக்கிங் தாளை படலத்தால் மூடி, மாவை சமமாக வைக்கவும்.
5
180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 20-25 நிமிடங்கள் சாக்லேட் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குளிர்ந்த மற்றும் சாக்லேட் பகுதிகளாக வெட்டவும்.