மெதுவான குக்கரில் சாக்லேட் கேக்

மெதுவான குக்கரில் சமைத்த உணவுகள் தேவையற்ற தொல்லை தேவையில்லை.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

கேக்கிற்கான பொருட்கள்:

-120 கிராம். மாவு

-6 முட்டைகள்

-40 கிராம். கோகோ

-40 கிராம். மசகுக்கு வெண்ணெய் +

-2 கிராம். வெண்ணிலா

-5 கிராம். பேக்கிங் பவுடர்

கிரீம்:

-500 கிராம். புளிப்பு கிரீம்

-5 தேக்கரண்டி சர்க்கரை

-1 தேக்கரண்டி அரைத்த எலுமிச்சை தலாம்

- ஒரு சிட்டிகை வெண்ணிலின்

-200 கிராம். குழி செர்ரி

-100 கிராம். கொடிமுந்திரி

கேக்குகளை ஊறவைப்பதற்கான சிரப்

சமையல்:

1. கேக்கிற்கான அனைத்து பொருட்களும் அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும். தண்ணீர் குளியல் முன்கூட்டியே எண்ணெய் உருக மற்றும் குளிர். பசுமையான நுரையில் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் முட்டைகளை அடிக்கவும். பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் கோகோவுடன் மாவு சலிக்கவும்.

2. உலர்ந்த கலவையை முட்டையுடன் சேர்த்து, கீழே இருந்து மெதுவாக கலக்கவும். பின்னர் வெண்ணெய் சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும்.

3. கிராக்-பாட் கிண்ணத்தை வெண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, அதில் மாவை ஊற்றி, தட்டையாகவும், “பேக்கிங்” முறையில் 35 நிமிடங்கள் சுடவும். பின்னர் கேக்கை வெளியே எடுத்து குளிர்ச்சியுங்கள்.

4. கிரீம் பொறுத்தவரை, ஒரு கலவையுடன் புளிப்பு கிரீம் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் அடிக்கவும். சவுக்கடி முடிவில் அனுபவம் சேர்க்கவும்.

5. கேக்கை நீளமாக 3 பகுதிகளாக வெட்டி சிரப்பில் ஊற வைக்கவும்.

6. கீழ் மேலோட்டத்தை கிரீம் மூலம் உயவூட்டு, வேகவைத்த கொடிமுந்திரி அடுக்குகளை இடுங்கள். இரண்டாவது கேக் கொண்டு அதை மூடி, ஒரு கிரீம் கொண்டு கிரீஸ், அதன் மீது செர்ரிகளை வைத்து மூன்றாவது கேக் கொண்டு மூடி வைக்கவும். கேக்கின் மேல் மற்றும் பக்கங்களிலும் கிரீம் பூசப்பட்டிருக்கும். ருசிக்க கேக்கை அலங்கரிக்கவும்.