ஹாம் சீஸ் சதுரங்கள் ஒரு சிறந்த குளிர் பசி. டிஷ் சுவை மிகவும் அசாதாரண மற்றும் சுவாரஸ்யமானது. சமையல் சதுரங்கள் அதிக நேரம் எடுக்காது. குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான தயாரிப்புகள் சுமார் 40 துண்டுகளுக்கு போதுமானது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - மாவு - 200 கிராம்;
- - கடின சீஸ் - 100 கிராம்;
- - ஹாம் - 100 கிராம்;
- - மயோனைசே - 100 கிராம்;
- - பால் 2.5% - 150 மில்லி;
- - வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- - தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l.;
- - ஸ்டார்ச் - 50 கிராம்;
- - முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
- - இனிப்பு சிவப்பு மிளகு - 1 பிசி.;
- - வெந்தயம் கீரைகள் - 20 கிராம்;
- - கெட்ச்அப் - 2 தேக்கரண்டி;
- - தபாஸ்கோ சாஸ் - 3 சொட்டுகள்;
- - பேக்கிங் சோடா - 1 தேக்கரண்டி;
- - தரையில் கருப்பு மிளகு - ஒரு சிட்டிகை.
வழிமுறை கையேடு
1
மாவை சமையல். மாவு சலிக்கவும். மாவு, ஸ்டார்ச் மற்றும் சோடாவை இணைக்கவும்.
2
பாலுடன் முட்டைகளை அடித்து, தரையில் மிளகு சேர்த்து, கிளறவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி. இனிப்பு மிளகு மற்றும் ஹாம் மிகச் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன. கீரைகளில், கரடுமுரடான தண்டுகளை அகற்றி, இறுதியாக நறுக்கவும்.
3
முட்டை மற்றும் பால் கலவையை சீஸ், மிளகு, ஹாம், மூலிகைகள் சேர்த்து, உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும். கலக்கு. படிப்படியாக கலவையில் மாவு சேர்க்கவும். மாவை பிசைந்து கொள்ளவும்.
4
மாவை ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் (சுமார் 0.5 செ.மீ) உருட்டி, பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், காய்கறி எண்ணெயுடன் தடவவும். 220 டிகிரியில் 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் (தங்க பழுப்பு வரை). குளிர், சிறிய சதுரங்களாக கேக்கை வெட்டுங்கள்.
5
சாஸ் சமைத்தல். மயோனைசே, கெட்ச்அப் மற்றும் தபாஸ்கோ சாஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சாஸ் தயார்.
6
சமையல் சிரிஞ்சைப் பயன்படுத்தி ஒவ்வொரு சதுரத்திலும் ஒரு சிறிய சாஸை பிழியவும். கீரைகளால் அலங்கரிக்கவும். டிஷ் தயார்! பான் பசி!
பயனுள்ள ஆலோசனை
ஹாம் மிகவும் எண்ணெய் இல்லாதது நல்லது.