சீஸ் சிக்கன் சூப்

சீஸ் சூப் ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவாகும். மூலம், சமைக்க மிகவும் எளிது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

சீஸ் சூப்பிற்கு உங்களுக்கு தேவைப்படும்

- 250 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்;

- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் 100 கிராம்;

- பெரிய வெங்காயம்;

- 200 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;

- 100 கிராம் கேரட்;

- உப்பு, வளைகுடா இலை, மூலிகைகள் (எ.கா. வெந்தயம், வோக்கோசு), மிளகு (சுவைக்க).

சமையல் சீஸ் சூப்

வாணலியில் ஒன்றரை லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றி, இறைச்சியை வைத்து, சமைக்க அமைக்கவும். வேகவைத்த குழம்பில் சுவைக்க சுவையூட்டலைச் சேர்க்கவும் (அரை டீஸ்பூன் உப்பு, வோக்கோசு 1-2 இலைகள், 1-2 மிளகு கருப்பு மிளகு).

உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றை உரிக்கவும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். கேரட்டை அரைக்கவும் அல்லது சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

குழம்பிலிருந்து இறைச்சியை அகற்றி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

கிரீம் சீஸ் க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். கொதிக்கும் குழம்பில் உருளைக்கிழங்கைச் சேர்க்கவும்.

குழம்பு கொதிக்கும் போது, ​​வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை வெண்ணெயில் லேசாக வறுக்கவும் (வறுக்கவும் போது சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்). நாங்கள் கிரில் மற்றும் இறைச்சியை சூப் சேர்த்து 10-15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.

சூப்பில் கிரீம் சீஸ் போட்டு, நன்கு கலந்து வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.

சீஸ் சூப்பை பரிமாறவும், சுவைக்க எந்த மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

க்ரூட்டன்களுடன் சீஸ் சூப்பை பரிமாற பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், சூப் சமைப்பதற்கு முன், பழைய ரோலை க்யூப்ஸாக வெட்டி, பேக்கிங் தாளில் அல்லது அடுப்பில் வைக்கவும்.