சூடான காய்கறி சாலட்

சமையலில், சாலடுகள் பெரும்பாலும் காணப்படுகின்றன, நீங்கள் ஒரு முழு மற்றும் சுயாதீனமான உணவைப் பெறுவீர்கள், ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி மட்டுமல்ல. கிரீமி வெங்காய சாஸுடன் கூடிய சூடான காய்கறி சாலட் அத்தகைய உணவுகளுக்கு சொந்தமானது. இது ஒரு இதயமான மற்றும் ஒப்பிடமுடியாத சுவையான உணவு.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 100 கிராம் பச்சை பீன்ஸ்;

• - புதிய சாம்பினான்கள் 300 கிராம்;

• - 1 சிக்கன் ஃபில்லட்;

• - 1 தக்காளி;

• - பச்சை கொத்து 1 கொத்து;

• - உருளைக்கிழங்கின் 3 பிசிக்கள்;

• - வெங்காயத்தின் 1 தலை;

• - பால் கிரீம் 200 மில்லி;

• - 1 டீஸ்பூன். l மாவு;

• - சுவைக்க உப்பு;

• - பூண்டு.

வழிமுறை கையேடு

1

தொடங்க, காளான்களை துண்டுகளாக வெட்டி, காய்கறி எண்ணெயில் பச்சை பீன்ஸ் உடன் லேசாக வறுக்கவும்.

2

கைகள் கீரை இலைகளை கிழிக்கின்றன.

3

சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைத்து, சுவையூட்டல் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, நடுத்தர அளவு துண்டுகளாக வெட்டவும்.

4

தக்காளியைக் கழுவவும், அரை வளையங்களாக வெட்டவும்.

5

உருளைக்கிழங்கை உப்பு நீரில் தலாம் வேகவைக்கவும். குளிர்ந்த, தலாம், அரை வளையங்களாக வெட்டவும்.

6

கிரீமி வெங்காய சாஸை சமைக்கவும். சிறிய வெங்காயத்தின் தலையை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, பூண்டு கிராம்பை நன்றாக நறுக்கவும். காய்கறி எண்ணெயில் காய்கறிகளை வறுக்கவும். கிரீம், ஒரு தேக்கரண்டி மாவு நீர்த்த மற்றும் படிப்படியாக இந்த கலவையை வெங்காயத்தில் பூண்டு சேர்த்து, தொடர்ந்து கிளறி. ருசிக்க உப்பு, சுவையூட்டல்களைச் சேர்க்கவும் (ஏதேனும்). சாஸ் கெட்டியானதும், அதை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, சிறிது குளிர்ந்து, ஒரு பிளெண்டருடன் நன்றாக அடிக்கவும்.

7

சாஸை இன்னும் சூடாக பரிமாறவும்.

8

சாலட்டின் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, ருசிக்க உப்பு, மெதுவாக கலக்கவும். காடை முட்டைகளை பாதியாக வெட்டி அலங்காரமாக மேலே வைக்கவும்.

9

சாஸ் உடன் டிஷ் மேல்.