பேக்கிங் இல்லாமல் தயிர் ஆரஞ்சு கேக்

அசல் மற்றும் விரைவான வழியில், நீங்கள் பேக்கிங் இல்லாமல் தயிர் பை செய்யலாம். குறைந்தபட்ச செலவு, அதிகபட்ச இன்பம். ஒரு பண்டிகை இனிப்பு அட்டவணைக்கு கேக் சரியானது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - பேக்கிங்கிற்கான பிளவு அச்சு;

• - ஒரு கலப்பான்;

• - கலவை;

• - உலர் குக்கீகள் 300 கிராம்;

• - வெண்ணெய் 80 கிராம்;

• - பால் 100 மில்லி;

• - ஜெலட்டின் 15 கிராம்;

• - 1 ஆரஞ்சு அனுபவம்;

• - மஸ்கார்போன் தயிர் சீஸ் 250 கிராம்;

• - பாலாடைக்கட்டி 250 கிராம்;

• - சர்க்கரை 100 கிராம்;

• - வெண்ணிலா சர்க்கரை 10 கிராம்;

• - ஆரஞ்சு 1 பிசி.;

• - ஆரஞ்சு ஜாம்.

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு பிளெண்டரில், சிறிய நொறுக்குத் தீனிகள் வரை குக்கீகளை அரைக்கவும். அரை திரவம் வரை வெண்ணெய் உருக மற்றும் நொறுக்குதல்கள் இணைக்க. ஒரு சீரான நிலைக்கு ஒரு கரண்டியால் அசை. பிளவு அச்சுக்கு கீழே வெகுஜனத்தை வைக்கவும். எனவே முதல் கேக்கைப் பெறுங்கள்.

2

நிரப்புதல் சமையல். பாலில் ஜெலட்டின் நீர்த்த. இது சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். பின்னர் அடுப்பில் சூடு, கொதிக்காமல். குறைந்த வெப்பத்தில் 5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். இந்த நேரத்தில், மற்றொரு கிண்ணத்தில், பாலாடைக்கட்டி மஸ்கார்போன் சீஸ் உடன் இணைக்கவும். வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை சேர்க்கவும். அடுத்து, பால்-ஜெலட்டின் கலவையில் ஊற்றி, ஆரஞ்சு பழத்தை சேர்க்கவும். முழு கலவையையும் மிக்சியுடன் கலக்கவும்.

3

கேக் மீது தயாரிக்கப்பட்ட தயிர் நிரப்புதலை அச்சுக்கு வைத்து, ஒரு கரண்டியால் மேற்பரப்பை மென்மையாக்குங்கள்.

ஆரஞ்சு சதை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி பை மேல் வைக்கவும். ஆரஞ்சு ஜாம் ஒரு மெல்லிய அடுக்கை கேக்கில் ஊற்றவும். ஜாம் அமைக்கும் வரை 3 மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

நீங்கள் ஒரு ஆரஞ்சு நிறத்துடன் மட்டுமல்லாமல், வேறு எந்த பழங்கள் மற்றும் பழங்களுடன் கேக்கை அலங்கரிக்கலாம். நீங்கள் சாக்லேட் சில்லுகளுடன் மேலே ஜாம் தெளிக்கலாம்.