சில தோட்டக்காரர்கள் படிப்படியாக "இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு" என்று அழைக்கப்படும் வெப்பமண்டல காய்கறி சாகுபடியில் சேரத் தொடங்கினர், இது ஓரளவு நம் உருளைக்கிழங்கைப் போன்றது. இந்த செயல்முறை நீண்ட மற்றும் கடினமானதாக இருந்தாலும், ரஷ்யர்கள் தொடர்ந்து சோதனை செய்கிறார்கள் மற்றும் வெற்றிபெறவில்லை. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் அடிப்படையில் என்ன ஆர்வம்?
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
ஆனால் இங்கே எந்த ரகசியமும் இல்லை. நீண்ட காலமாக தங்கள் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க விரும்பும் அனைவருக்கும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு உலகின் மிகவும் பயனுள்ள தாவரங்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது என்பதை நன்கு அறிவார். குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் சிறந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன், இது அதிகபட்சமாக வைட்டமின்கள், மென்மையான ஃபைபர், மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு புரதங்கள் சாதாரண உருளைக்கிழங்கை விட பல மடங்கு சிறப்பாக செரிக்கப்படுகின்றன என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
சமையலில், நீங்கள் தாவரத்தின் அனைத்து பகுதிகளையும் பயன்படுத்தலாம், இது 5 மீட்டர் வரை வளரக்கூடிய ஒரு கொடியாகும்: தண்டு, இலைகள், பூக்கள், கிழங்குகளும். பிந்தையவற்றின் அளவு வளர்ந்து வரும் நிலைமைகளைப் பொறுத்தது. +10 டிகிரியில், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பழம் தாங்கத் தொடங்காமல், வளர்வதை முற்றிலுமாக நிறுத்தலாம். வெப்பமண்டல காலநிலையில், கிழங்குகளும் வெறுமனே மிகப்பெரிய அளவுகளை அடையலாம்: 7-10 கிலோ.
தரையில் பகுதி சாலட்களில் சேர்க்கப்படுகிறது, கசப்பை அகற்றுவதற்கு முன் ஊறவைக்கப்படுகிறது, மேலும் கிழங்குகளும் எந்த வடிவத்திலும் நல்லது: மூல, வேகவைத்த, சுட்ட, எண்ணெயில் பொரித்த. உண்மை, அவை மிக விரைவாக கொதிக்கின்றன மற்றும் ஒரு தலாம் இல்லாமல் ஒரு வடிவமற்ற சளி வெகுஜனமாக மாறும். தீவனம், காய்கறி மற்றும் இனிப்பு எனப்படும் வகைகள். இதைப் பொறுத்து, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் சுவை உருளைக்கிழங்கு, பூசணி அல்லது இனிப்பு முலாம்பழத்தை ஒத்திருக்கலாம்.
ஊட்டச்சத்துக்களின் உள்ளடக்கம் ஒரு குறிப்பிட்ட வகையைச் சேர்ந்தது என்பதையும் சார்ந்துள்ளது, அவை வடிவத்தில் (பொதுவாக நீள்வட்டமாக) மட்டுமல்லாமல், நிறத்திலும் வேறுபடுகின்றன: வெள்ளை, கிரீம், மஞ்சள், ஆரஞ்சு, இளஞ்சிவப்பு, அடர் ஊதா. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் பயனுள்ள பண்புகளை பின்வருமாறு வகைப்படுத்தலாம்:
- அழற்சி எதிர்ப்பு, நீரிழிவு எதிர்ப்பு, மீளுருவாக்கம், ஆற்றல் தரும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது;
- இருதய அமைப்பின் நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது;
- நீர் சமநிலை, அழுத்தம், கொழுப்பின் அளவை ஒழுங்குபடுத்துகிறது;
- புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது;
- மாதவிடாய் காலத்தில் ஹார்மோன் சமநிலையை இயல்பாக்குகிறது.
பாடிபில்டர்கள் தசையை வளர்ப்பதற்கான ஒரு வழியாக யாம் விரும்புகிறார்கள். இந்த பழம் உடல் எடையை குறைக்கவும், மன அழுத்தத்திலிருந்து மீளவும், மலத்தின் சிக்கலை தீர்க்கவும் உதவுகிறது. இது ஃப்ரீ ரேடிகல்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறது மற்றும் சருமத்தின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது. ரஷ்யாவின் தட்பவெப்ப நிலைகளில், ஒரு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பயிரைப் பெற்ற பிறகும், குளிர்காலம் முழுவதும் அதைப் பராமரிப்பது மிகவும் கடினம் என்பது ஒரு பரிதாபம்.
- இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு: கலோரிகள் மற்றும் நன்மைகள்
- இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு: நன்மை மற்றும் தீங்கு
- இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு - திறந்த நிலத்தில் நடவு மற்றும் பராமரிப்பு, விதைகளிலிருந்து வளரும்