கேஃபிர் பேக்கிங்: எளிதான சமையலுக்கான புகைப்படங்களுடன் சமையல்

கெஃபிர் பேக்கிங் சமையல்காரர்களுக்கு ஈஸ்ட் இல்லாமல் செய்ய அனுமதிக்கிறது மற்றும் ஒரு பிளாஸ்டிக், காற்றோட்டமான மாவைப் பெறுகிறது. ஒரு புளிப்பு-பால் பானம் மற்றும் சோடாவின் அடிப்படையில், நீங்கள் விரைவான அப்பத்தை, துண்டுகள், பீஸ்ஸா மற்றும் பிற பேஸ்ட்ரிகளை சமைக்கலாம், இதில் பலவிதமான நொறுக்குத் தீனிகள் அடங்கும். இது கணிசமாக நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது, இது வழக்கமாக மாவை நிற்க எடுக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

ஃபாஸ்ட் கெஃபிர் பிஸ்ஸா

கெஃபிர் பீஸ்ஸா மாவை மெல்லியதாகவும், பிளாஸ்டிக் ஆகவும் செய்ய, குளிர்சாதன பெட்டி பெட்டியில் 150 மில்லி தண்ணீரை முன்கூட்டியே குளிர்விக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது பனிக்கட்டியாக மாறும்போது, ​​3 கப் கோதுமை மாவை சலிக்கவும், மையத்தில் ஒரு மனச்சோர்வை உருவாக்குகிறது.

ஒரு கிளாஸ் கெஃபிரில் அரை டீஸ்பூன் ஸ்லாக் சோடாவைச் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் கிளறி, ஒரு மாவு மலையின் நடுவில் ஊற்றவும். ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு (ஒரு ஸ்லைடு இல்லாமல்), ஒரு தேக்கரண்டி கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் ஒரு சிட்டிகை சிட்ரிக் அமிலம் சேர்க்கவும்.

ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில், குளிர்சாதன பெட்டியிலிருந்து சிறிய பகுதிகளை ஊற்றவும், மையத்தில் விளிம்புகளிலிருந்து மாவு தெளிக்கவும். மாவை பிசைந்து ஒரு அடுக்காக உருட்டவும். பேக்கிங் தாளை பேக்கிங் பேப்பருடன் மூடி வைக்கவும். மாவை பரப்பவும், தக்காளி சாஸுடன் நன்கு கிரீஸ் செய்யவும்.

200 கிராம் சலாமி மெல்லிய வட்டங்களாக வெட்டி பீட்சாவைப் போட்டு, அதன் மீது 50 கிராம் ஆலிவ்களை வைத்து, பகுதிகளாக வெட்டவும். அரைத்த கடின சீஸ் ஒரு கண்ணாடி கொண்டு தெளிக்கவும். அடுப்பில் 250 ° C க்கு 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

கெஃபிர் பை பன்றி இறைச்சி மற்றும் கோழியுடன் அடைக்கப்படுகிறது

நொறுங்கிய பைக்கு, உங்களுக்கு 100 கிராம் கிரீமி வெண்ணெயை தேவை. இதை க்யூப்ஸாக வெட்டி 0.5 கப் பிரித்த கோதுமை மாவுடன் பிசைய வேண்டும். கெஃபிர் (கொஞ்சம் முழு கண்ணாடி அல்ல) மற்றும் ஒரு சிட்டிகை விரைவான சமையல் சோடா சேர்க்கவும். 5 கிராம் டேபிள் உப்பு மற்றும் 25 கிராம் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை ஊற்றவும். படிப்படியாக 2 கப் sifted மாவு அறிமுகப்படுத்த. மாவை மாற்றவும்.

நிரப்புவதற்கு, ஒரு இறைச்சி சாணை 200 கிராம் பன்றி இறைச்சி மற்றும் 100 கிராம் கோழி மார்பகத்துடன், அதே போல் ஒரு உரிக்கப்படுகிற பெரிய வெங்காயத்துடன் உருட்டவும். உப்பு அல்லது மிளகு வேண்டாம். அதற்கு பதிலாக, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் ஒரு இறுதியாக நறுக்கிய கொத்து கலந்து சுவைக்க ஜாதிக்காய் சேர்க்கவும்.

5-6 நிமிடங்கள் வரை இறைச்சி வெண்மையாக மாறும் வரை சூடான எண்ணெயில் ஒரு வாணலியில் நிரப்பவும். பின்னர் இரண்டு தேக்கரண்டி தண்ணீரைச் சேர்த்து, வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு மூடியுடன் மூடி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை மிதமான வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும். மூல முட்டையில் குளிர்ந்து ஓட்டவும்.

100 கிராம் ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் எந்த கடினமான பாலாடைக்கட்டி, இறைச்சியுடன் இணைக்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். மாவை பாதியாக பிரித்து மெல்லிய அடுக்குகளாக உருட்டவும். காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் கிரீஸ். மாவின் ஒரு பகுதியை பரப்பி, நிரப்புதலை அடுக்கி, இரண்டாவது அடுக்குடன் மூடி வைக்கவும். 200 ° C வெப்பநிலையில் 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

கெஃபிர் ஆப்பிள் அப்பங்கள்

ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அல்லது கடாயில், முட்டையை வெல்லுங்கள். பிற பொருட்களைச் சேர்க்கவும்:

• ஸ்லைடு இல்லாமல் ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு;

• ஒரு கண்ணாடி கேஃபிர்;

• கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி;

• 0.5 கிராம் ஸ்லேக் வினிகர் சோடா

எல்லாவற்றையும் மிக்சியுடன் அடித்துக்கொள்ளுங்கள். பின்னர், சிறிய பகுதிகளில், கிளறலுடன், 200 கிராம் சலித்த கோதுமை மாவை அறிமுகப்படுத்துங்கள்.

தோல் மற்றும் மையத்திலிருந்து இரண்டு பெரிய ஆப்பிள்களை உரிக்கவும், இறுதியாக நறுக்கி ஒரு கிரீமி மாவை வைக்கவும். லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை இருபுறமும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெயில் அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ளவும்.

ஆப்பிள்களுடன் கெஃபிர் மாவை மற்றொரு வரிசையில் தயாரிக்கலாம்:

• ஒரு பெரிய உரிக்கப்படுகிற ஆப்பிளை நறுக்கவும்;

• 0.5 கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் ஒரு கலப்பான் பழ கூழ் உருட்டவும்;

• 0.5 லிட்டர் கேஃபிர் உடன் இணைக்கவும்;

• ஓரிரு முட்டைகளைத் தட்டுங்கள்;

• ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் 2.5 கிராம் சோடா சேர்க்கவும்;

• 2 கப் sifted கோதுமை மாவு அறிமுகப்படுத்த.

நன்றாக கலந்து அப்பத்தை சுட வேண்டும். பேக்கிங் அற்புதமான, காற்றோட்டமாக மாறும்.

ஆழமாக வறுத்த கேஃபிர் மஃபின்கள்

கொழுப்பு இல்லாத கேஃபிர் ஒரு கிளாஸில் 1/3 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடாவை கிளறவும். முட்டையை மூன்று தேக்கரண்டி கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் சேர்த்து ஒரு நுரையில் மிக்சியுடன் அடித்து, பின்னர் கேஃபிரில் சேர்க்கவும்.

தொடர்ந்து கிளறி, ஒன்றரை கப் பிரித்த கோதுமை மாவு சேர்த்து, அடர்த்தியான மாவை பிசையவும். 3 தேக்கரண்டி உருகிய வெண்ணெய் சேர்த்து, மீண்டும் பிசையவும்.

ஒரு ஆழமான வார்ப்பிரும்பு வாணலியில் அரை கப் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெயில் சூடாக்கவும். மாவை ஒரு கரண்டியால் கரண்டியால், ஆழமான கொழுப்பில் குறைத்து, பொன்னிறமாகும் வரை இருபுறமும் கசப்பு வறுக்கவும். அதிகப்படியான எண்ணெயை உறிஞ்சுவதற்கு ஒரு காகித துண்டு மீது ஒரு டிஷ் வைக்கவும்.

ரொட்டி தயாரிப்பாளரில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேஃபிர் ரொட்டி

ரொட்டி வாணலியில் 250 மில்லி கெஃபிர் ஊற்றவும், அரை டீஸ்பூன் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் டேபிள் உப்பு மற்றும் பேக்கிங் சோடா சேர்க்கவும். 2.5 கப் பேக்கிங் மாவு மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி எள் ஊற்றவும்.

சோடா மாவை விரைவாக சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, எக்ஸ்பிரஸ் பேக்கிங் பயன்முறையை அமைக்கவும் (ஒரு மணி நேரம் வரை). ரொட்டி சுடப்படாவிட்டால், அது மாவு மற்றும் கேஃபிரின் தரத்தைப் பொறுத்தது, அதை "பேக்கிங்" முறையில் 15-20 நிமிடங்களுக்குள் தயார் நிலையில் கொண்டு வர முடியும்.

கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களுடன் கேஃபிர் கப்கேக்

ஒரு சிறிய வாணலியில் 250 மில்லி கெஃபிரை ஊற்றி, மாவை அனைத்து பொருட்களையும் அதில் சேர்க்கவும்:

• 2.5 கிராம் விரைவு சமையல் சோடா;

• அரை கண்ணாடி கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை;

• ஒரு முட்டை;

• 1.5 தேக்கரண்டி மிட்டாய் அல்லது உருகாத தேன்;

• 2 தேக்கரண்டி வறுத்த அக்ரூட் பருப்புகள், ஒரு காபி சாணை நொறுக்கப்பட்டன;

• ஒரு தேக்கரண்டி வேகவைத்த திராட்சையும், கொடிமுந்திரி;

• ஒரு அரை கப் கோதுமை மாவு.

மஃபின்களுக்கான மாவை நன்றாக கலந்து 2/3 க்கு சிலிகான் அச்சுகளில் நிரப்பவும். அடுப்பை 180 ° C க்கு சூடாக்கி அதில் 35 நிமிடங்கள் பேக்கிங் வைக்கவும்.

சாக்லேட் கொண்ட கெஃபிர் மஃபின்கள்

ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டையைத் தட்டுங்கள், அரை கிளாஸ் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் சேர்த்து வெள்ளை நுரை வரும் வரை அடிக்கவும். அரை கப் கொழுப்பு இல்லாத கேஃபிர் ஊற்றவும், கிளறவும். ஒரு தனி கொள்கலனில், 2.5 கிராம் விரைவான பேக்கிங் சோடா மற்றும் 3 தேக்கரண்டி கோகோ பவுடரை இணைக்கவும். ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில் அறிமுகப்படுத்தவும். ஒரு சிட்டிகை வெண்ணிலின் சேர்க்கவும்.

மாவை அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, மிக்சியுடன் நன்றாக கலக்கவும். ஒரு கிரீமி வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டும். காய்கறி எண்ணெயுடன் மஃபின் அச்சுகளை உயவூட்டுங்கள், கொள்கலன்கள் சிலிகான் செய்யப்பட்டால், அவற்றை உலர வைக்கவும். அரை மாவை நிரப்பவும். 160-180. C வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சாக்லேட் மஃபின்களை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பரிமாறும் முன் தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு குளிர்ந்து அலங்கரிக்கவும்.

கெஃபிர் ஆப்பிள் பை

600 கிராம் பிரீமியம் கோதுமை மாவைப் பிரிக்கவும், 150 கிராம் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் 1.5 டீஸ்பூன் விரைவான பேக்கிங் சோடாவுடன் இணைக்கவும். 300 மில்லி கெஃபிர், பின்னர் ஒரு கிளாஸ் ஆப்பிள் சிரப் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் ஆகியவற்றை ஊற்றவும். சோதனையின் அனைத்து கூறுகளையும் இணைக்கவும், ஆனால் முழுமையாக பிசைய வேண்டாம்.

ஓடும் நீரில் அரை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிளை துவைக்கவும், வடிகட்டவும், தோல் மற்றும் கோர்களை அகற்றவும். மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் கிரீஸ், பின்னர் அரை கிளாஸ் ரவை தெளிக்கவும்.

மாவை ஊற்றவும், அதன் மீது நிரப்பவும், 2 தேக்கரண்டி கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் 2 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை மேலே ஒரு அடுக்கில் ஊற்றவும். 180 ° C வெப்பநிலையில் 45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஒரு திறந்த கேக்கை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

கேஃபிர் மற்றும் ஈஸ்ட் மீது எள் விதைகளுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பன்கள்

350 கிராம் சலித்த கோதுமை மாவை 2.5 கிராம் உப்புடன் கலந்து, பின்னர் மையத்தில் ஒரு துளையுடன் சிறிது துளை செய்யுங்கள். 250 மில்லி கெஃபிரில் ஒரு டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஈஸ்ட் சேர்க்கவும், அதன் விளைவாக கலவையை ஒரு மாவு மலையில் ஊற்றவும்.

மென்மையான மாவை 10-15 நிமிடங்கள் பிசைந்து, தேவையான அளவு மாவு சேர்க்கவும். ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் போர்த்தி, 1.5 மணி நேரம் படுத்துக் கொள்ளுங்கள், இதனால் அது இரட்டிப்பாகும். அதன் பிறகு, இன்னும் கொஞ்சம் பிசைந்து, பின்னர் பன்களுக்கான பகுதிகளாக வெட்டவும். பந்துகளை உருட்டவும், பேக்கிங் காகிதத்தில் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.

மாவை துண்டுகளை ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மூடி, அடுப்பு 200 ° C வரை வெப்பமடையும் வரை வைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் ஓரிரு முட்டைகளைத் தட்டுங்கள், கிளறவும், விளைந்த பன் கலவையுடன் கிரீஸ் மற்றும் அரை மணி நேரம் சுடவும்.

கெஃபிர் சாக்லேட் சிப் குக்கீகள்

இரண்டு கோழி முட்டைகளின் மஞ்சள் கருவைப் பிரித்து, அவற்றில் ஒரு கிளாஸ் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை ஊற்றி, விளக்குமாறு 2 நிமிடங்கள் அடிக்கவும். நிலையான கிளறலுடன், சேர்க்கவும்:

• ஒரு தேக்கரண்டி பால்;

• தாவர எண்ணெய் 180 மில்லி;

• 250 மில்லி கெஃபிர்.

• 600 கிராம் பிரீமியம் கோதுமை மாவைப் பிரித்து, ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி கோகோ தூளை முட்டை கலவையில் சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கவும், கிளற நினைவில் கொள்க. 30 கிராம் பேக்கிங் பவுடர், ஒரு சிட்டிகை டேபிள் உப்பு மற்றும் ஒரு பை வெண்ணிலா சர்க்கரையுடன் இணைக்கவும்.

மென்மையான மாவை கைகளில் ஊற்றுவதை நிறுத்தும் வரை, தேவைப்பட்டால், அதிக மாவுகளை அறிமுகப்படுத்துங்கள். மாவை உருண்டைகளை உருவாக்கி, பின்னர் தட்டையான கேக்குகளில் தட்டையானது மற்றும் காகிதத்தோல் கொண்டு மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். 180 ° C வெப்பநிலையில் ஒரு அடுப்பில் 25 நிமிடங்கள் குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

கெஃபிர் மாவை பாஸ்டீஸ்

ஒரு ஸ்லைடுடன் ஒரு போர்டில் 2 கப் கோதுமை மாவு சலிக்கவும், அறை வெப்பநிலை நீர் ஒரு கிளாஸ் மற்றும் 100 மில்லி கொழுப்பு இல்லாத கேஃபிர் ஆகியவற்றை நடுவில் ஊற்றவும். ஒரு சிட்டிகை டேபிள் உப்பு மற்றும் 25 மில்லி ஓட்கா சேர்க்கவும். பொருட்கள் கலக்கும்போது அரை கிளாஸ் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

பிசைந்து, அவ்வப்போது மாவை அதிக மாவு சேர்த்து, அது மீள், பிளாஸ்டிக் ஆக மாறும் வரை, பலகை மற்றும் உள்ளங்கைகளுக்கு ஊற்றுவதை நிறுத்துகிறது. இது பாலாடை விட சற்று மென்மையாக இருக்க வேண்டும். ஒரு பருத்தி துண்டுடன் மூடி, 30 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.

இதற்கிடையில், பாஸ்டிகளுக்கு நிரப்புதல் தயார். இறைச்சி சாணை மற்றும் உருட்டலில் ஒரு பெரிய சல்லடை வைக்கவும்:

• 200 கிராம் மாட்டிறைச்சி;

• 200 கிராம் பன்றி இறைச்சி;

• 100 கிராம் பன்றிக்கொழுப்பு;

• உரிக்கப்படும் வெங்காயம் ஒரு ஜோடி.

துளசி மற்றும் வோக்கோசு ஒரு கொத்து நன்றாக நறுக்கி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சேர்க்க. மிளகுத்தூள் கலவையைப் பயன்படுத்தும் போது சுவைக்க உப்பு மற்றும் மிளகு. 150 மில்லி இறைச்சி குழம்பு ஊற்றி நன்றாக நிரப்பவும்.

மாவிலிருந்து தொத்திறைச்சிகளை உருவாக்கி, பாஸ்டிகளுக்கு ஓரளவு வெட்டி, மெல்லியதாக பெரிய கேக்குகளாக உருட்டவும். பணியிடங்களில் ஒரு பாதியில் நிரப்புதலைப் பரப்பி, சம அடுக்கில் விநியோகிக்கவும். மற்ற பாதியுடன் மூடி விளிம்புகளை அழுத்தவும். பாஸ்டிகளுக்கு ஒரு சாதாரண முட்கரண்டி அல்லது கத்தியைப் பயன்படுத்தி விளிம்பில் பற்களை உருவாக்குங்கள்.

வார்ப்பிரும்பு வாணலியில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட காய்கறியை சிறிது சூடாக்க, மிதமான நெருப்பை உருவாக்கவும். பாஸ்டிஸை வைக்கவும், 8 நிமிடங்கள் மூடியின் கீழ் வைக்கவும். வாணலியைத் திறந்து, வெப்பத்தை அதிகரித்து, வறுக்கப்பட்ட மிருதுவாக தோன்றும் வரை இருபுறமும் பணிப்பக்கங்களை வறுக்கவும்.

கெஃபிரில் தயிர் பாலாடை

ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர், ஒரு முட்டை, ஒரு டீஸ்பூன் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் ஒரு சிட்டிகை டேபிள் உப்பு கலந்து கொள்ளுங்கள். கத்தியின் நுனியில் பேக்கிங் சோடாவை அணைக்க வேண்டாம், கேஃபிர் போட்டு எல்லாவற்றையும் கிளறவும்.

இதன் விளைவாக வரும் கலவையை ஐந்து முதல் ஏழு நிமிடங்கள் வரை நிற்க அனுமதிக்கவும், பின்னர் சிறிய பகுதிகளாக, கிளறி, 2.5 கப் சலித்த கோதுமை மாவை ஊற்றவும். நீங்கள் ஒரு தடிமனான மாவைப் பெறும்போது, ​​சலித்த மாவுடன் தூள் கொண்ட பலகையில் வைக்கவும்.

ஒரு மாவை பிசைந்து, உங்கள் கைகளில் ஒட்டிக்கொள்வதை நிறுத்தும் வரை, மாவின் கூடுதல் பகுதிகளை அதில் அறிமுகப்படுத்துங்கள். 7-10 முறை அடித்து, ஒரு பலகையில் தூக்கி எறிந்து, பின்னர் ஒரு பருத்தி துண்டுடன் மூடி, அறை வெப்பநிலையில் 15-20 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க விடவும்.

முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் 250 கிராம் ஃப்ரியபிள் பாலாடைக்கட்டி, இரண்டு தேக்கரண்டி கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து சுவைக்கவும். ஒரே மாதிரியான தயிர் வெகுஜனத்தைப் பெற பாலாடை திணிப்பைக் கிளறவும்.

மாவை துண்டுகளாக பிரிக்கவும். ஒவ்வொன்றையும் ஒரு மெல்லிய அடுக்காக உருட்டி, அச்சுகள் அல்லது ஒரு கண்ணாடியைப் பயன்படுத்தி வட்டங்களை வெட்டுங்கள். ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு நிரப்புதலை வைத்து, மாவின் விளிம்புகளை இணைத்து கிள்ளுங்கள். பாலாடை, ஒரு நேரத்தில், உப்பு கொதிக்கும் நீரில் நனைத்து, கிளறி, தோன்றிய 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

கெஃபிர் சவுக்கை மீது மன்னிக்

ஒரு பாத்திரத்தில் 3 முட்டைகளைத் தட்டுங்கள், ஒரு கிளாஸ் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் ஒன்றிணைத்து, ஒரு பசுமையான வெள்ளை நிறை கிடைக்கும் வரை விளக்குமாறு அடித்துக்கொள்ளுங்கள். 1.5 கப் கெஃபிர் ஊற்றவும். 18 கிராம் சாக்கெட் பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் பகுதிகளாக சேர்த்து, கிளறி, 2 கப் ரவை ஊற்றவும்.

பேக்கிங் டிஷை சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் உயவூட்டுங்கள், பின்னர் அதில் இடியை ஊற்றவும். 180 ° C வெப்பநிலையில் அரை மணி நேரம் அடுப்பில் மன்னாவை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பேக்கிங் தயாரானதும், அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ந்து விடவும், பின்னர் அச்சுகளிலிருந்து அகற்றி பரிமாறவும்.