சுவையான இறைச்சி இல்லாத போர்ஷ்

போர்ஷை சூப்களில் பாதுகாப்பாக ஒரு ராஜா என்று அழைக்கலாம், இது மக்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமானது. என்ன போர்ஷ்ட் நம்மை கற்பனை செய்கிறார்? அழகான, மணம், பணக்காரர், அடர்த்தியான புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் மூலிகைகள் தெளிக்க. மற்றும் ஒரு தட்டில் இறைச்சி துண்டுடன் உறுதியாக இருக்க வேண்டும். ஆனால் இறைச்சியைப் பற்றி உங்களுக்கு நினைவில் இல்லாத அத்தகைய போர்ஷை நீங்கள் சமைக்க முடியும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? இது குறைவான சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் இல்லை, ஆனால் காரமான, ஆரோக்கியமான மற்றும் அனைவருக்கும் மலிவு.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - உருளைக்கிழங்கு - 6-8 பிசிக்கள்.

• - முட்டைக்கோஸ் - 0.5 கிலோ

• - பீட் - 2 பிசிக்கள். (நடுத்தர)

• - கேரட் - 1 பிசி.

• - ஆப்பிள்கள் (முன்னுரிமை புளிப்பு) - 2 பிசிக்கள்.

• - தக்காளி - 1 பிசி.

• - வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.

• - தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி

• - பெல் மிளகு - 2 பிசிக்கள்.

• - பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு - 100 கிராம்

• - மசாலா - 2 பட்டாணி

• - வளைகுடா இலை, உப்பு

• - கீரைகள்

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு பரந்த preheated பான் மீது, பன்றி இறைச்சி மெல்லிய வெட்டப்பட்ட தட்டுகள் இடுங்கள். கொழுப்பு படிப்படியாக உருகுவதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள், ஆனால் எரியாது. அவ்வப்போது நீங்கள் தட்டுகளைத் திருப்பி, பாத்திரத்தில் இருந்து கிரீவ்ஸை அகற்றி, புதிய துண்டுகளைச் சேர்க்க வேண்டும்.

2

போதுமான கொழுப்பு இருக்கும்போது, ​​காய்கறிகளைச் சேர்க்க முடியும். பீட் மற்றும் கேரட்டை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, வெங்காயத்தை நறுக்கி வாணலியில் அனுப்பவும். ஒரு மூடிய மூடியின் கீழ், அவ்வப்போது கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் வறுக்கவும், வேகவைக்கவும். எரியக்கூடாது என்பதற்காக சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கலாம். காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை அரை மணி நேரம் மூழ்கவும்.

3

ஒரு தொட்டியில் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும். முட்டைக்கோஸை நறுக்கி குழம்பில் நனைத்து, பின்னர் நறுக்கிய பெல் மிளகு மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளியை அனுப்பவும். உப்பு செய்ய. ஆப்பிள்களை நன்றாக நறுக்கி மொத்த வெகுஜனத்தில் சேர்த்து, மிளகு பட்டாணி அங்கே எறியுங்கள்.

4

மேலே இல்லாமல் ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் காய்கறி வறுக்கவும் ஒரு டீஸ்பூன் 9% வினிகர் சேர்க்கவும். வினிகர் தேவைப்படுகிறது, இதனால் பீட் ஒரு பிரகாசமான, அழகான நிறத்தை தக்க வைத்துக் கொள்ளும். பொருட்கள் நன்றாக கலந்து தக்காளி விழுது சேர்க்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, ஓரிரு நிமிடங்கள் மூழ்கவும், பின்னர் குழம்பு ஒரு பாத்திரத்தில் டிரஸ்ஸிங் வைக்கவும்.

5

உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸாக வெட்டி கடைசியாக குழம்புக்குள் குறைக்கவும். சமையலின் முடிவில், வளைகுடா இலை மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு சமைக்கப்படும் போது, ​​சூப் தயார். ரெடி போர்ஷ் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு, புதிய மூலிகைகள் பதப்படுத்தப்படுகிறது. விரும்பினால், நீங்கள் பான் அல்லது தட்டில் பட்டாசுகளை சேர்க்கலாம். இறைச்சி இல்லாமல் போர்ஷ் கிட்டத்தட்ட ஒரு உணவு உணவாகும், இது ஜீரணிக்க மிகவும் எளிதானது, எனவே அவற்றின் வடிவத்தை பராமரிக்க விரும்புவோருக்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.