எந்த பீஸ்ஸாவிலும் மிக முக்கியமான விஷயம் அதன் அடிப்படை. ஒரு சுவையான பீஸ்ஸா மாவை விரைவாக தயாரிப்பது எப்படி என்று அறிந்த ஒரு தொகுப்பாளினி எப்போதும் எதிர்பாராத விருந்தினர்களுக்கு என்ன பரிமாற வேண்டும் என்று தெரியும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
350 கிராம் மாவு, 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, 2 டீஸ்பூன் ஈஸ்ட், 250 மில்லிலிட்டர் வெதுவெதுப்பான நீர், 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், ஒரு சிட்டிகை உப்பு.
வழிமுறை கையேடு
1
ஒரு ஸ்லைடுடன் ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு ஊற்றவும், நடுவில் ஒரு மனச்சோர்வை ஏற்படுத்தவும்.
2
சர்க்கரை, உப்பு இடைவெளியில் ஊற்றி கவனமாக காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் 225 மில்லிலிட்டர் தண்ணீரில் ஊற்றவும்.
3
மீதமுள்ள வெதுவெதுப்பான நீரில் ஈஸ்ட் ஊற்றி வீக்க விடவும். பின்னர் மெதுவாக ஈஸ்டை இடைவெளியில் ஊற்றவும்.
4
உங்கள் கைகளால் மாவை பிசைந்து, மாவுடன் தெளிக்கப்பட்ட ஒரு மேசையில் வைத்து சுமார் 5 நிமிடங்கள் பிசையவும்.
5
மாவை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, ஒரு துண்டுடன் மூடி, ஒரு சூடான இடத்தில் 30 நிமிடங்கள் வைக்கவும், அதனால் அது உயரும். எந்த மேல்புறங்களுடனும் பீஸ்ஸாவை பேக்கிங் செய்யத் தொடங்குங்கள்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
பீஸ்ஸாவை மிகவும் சுவையாக மாற்ற, பாலாடைக்கட்டி மேல் மட்டுமல்ல, சாஸுடன் தடவப்பட்ட ஒரு தளத்திலும் வைக்க மறக்காதீர்கள்.