மங்கோஸ்டீன் ஒரு வெப்பமண்டல பழம், இது ரஷ்யாவில் கிட்டத்தட்ட தெரியவில்லை. இருப்பினும், அவர் தனது அசாதாரண சுவைக்காகவும், அவர் உண்மையில் ஒரு குடும்ப மருத்துவர் என்பதற்கும் மிக நெருக்கமான கவனத்திற்கு தகுதியானவர். இது பல நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட ஒருவருக்கு உதவக்கூடும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
மங்கோஸ்டீன் வெப்பமண்டலத்தில் மட்டுமே வளர்கிறது. ரஷ்யாவில், அவர் நடைமுறையில் எந்த புகழையும் பெறவில்லை. ஆயினும்கூட, அதன் அற்புதமான சுவை மற்றும் இந்த பழம் கொண்ட பல நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்கு இது கவனத்தை ஈர்க்கிறது.
மாங்கோஸ்டீனின் பிறப்பிடம் மலாய் தீவு ஆகும். தாய்லாந்து மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியாவின் சில நாடுகளில், மாங்கோஸ்டீன் அதிகம் காணப்படுகிறது. மற்ற நாடுகளைப் பொறுத்தவரை, இந்த மரங்களை தாவரவியல் பூங்காக்களில் மட்டுமே காணலாம்.
மாங்கோஸ்டீனின் அளவு ஒரு சிறிய மாண்டரின் ஒத்திருக்கிறது. இது ஒரு நேர்த்தியான சுவை மற்றும் நிறைய ஊட்டச்சத்து பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பழத்தின் தலாம் அடர் ஊதா, மற்றும் சதை வெண்மையானது.
கருவின் கூழ் தோலின் கீழ் அமைந்துள்ளது. ஆனால் இது தோலை தூக்கி எறிய ஒரு காரணம் அல்ல. இதில் மிகப்பெரிய அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. மாங்கோஸ்டீன் பழத்திலிருந்து சாறு தயாரிக்கும் போது, இந்த பழத்தின் தலாம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பழுத்த பழத்தை எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது? முதலில், அவர் ஒரு தீவிர நிறத்தை கொண்டிருக்க வேண்டும். இது மிகவும் கடினமாக இருக்கக்கூடாது. வழக்கமாக, மாங்கோஸ்டீனின் பழங்கள் கொஞ்சம் முதிர்ச்சியடையாமல் அகற்றப்படும் - அகற்றப்பட்ட பின் அவை பழுக்க வைக்கும். ஒரு நல்ல மாங்கோஸ்டீன் தொடுவதற்கு உறுதியாக இருக்க வேண்டும். கருவின் தலாம் அழுத்தினால், அது வசந்தமாக இருக்க வேண்டும்.
பயன்படுத்துவதற்கு முன், கூழ் தொடாமல் மாங்கோஸ்டீனை வெட்ட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் பக்கங்களிலும் கீழும் வெட்டுக்களை செய்யலாம், பின்னர் தலாம் கவனமாக அகற்றலாம்.
இந்த கவர்ச்சியான பழம் வளரும் நாடுகளில், மாங்கோஸ்டீன் புதியதாக சாப்பிடப்படுகிறது. அதிலிருந்து, நீங்கள் சிரப் தயாரிக்கலாம் அல்லது பழத்தைப் பாதுகாக்கலாம்.
மங்கோஸ்டீன் பழங்கள் வறண்ட உட்புற சூழலில் சேமிக்கப்படுகின்றன. அவை சுமார் 3 வாரங்கள் பொய் சொல்லலாம், அதன் பிறகு கருவின் சதை காய்ந்து, அதன் தோல் கடினமாகிவிடும். இந்த பழம் ஒரு மரத்தில் பழுக்க வேண்டும், புதிய வடிவத்தில் இது மிகவும் குறுகிய காலத்திற்கு சேமிக்கப்படுகிறது. இந்த காரணத்தினால்தான் இது வெப்பமண்டல நாடுகளில் மட்டுமே விற்கப்படுகிறது. மங்கோஸ்டீனை உறைக்க முடியாது, அவை 1 முதல் 2 வாரங்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படுகின்றன.
மங்கோஸ்டீன் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, அரிக்கும் தோலழற்சி, ஒவ்வாமை மற்றும் பல்வேறு தோல் நோய்களிலிருந்து விடுபட உதவுகிறது. இது ஒரு காயம் குணப்படுத்துதல் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இருதய அமைப்பை பலப்படுத்துகிறது, தூக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது. இந்த வெப்பமண்டல பழம் தலைவலியிலிருந்து விடுபடவும், செரிமானம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்கவும் உதவும். இது பசியை மேம்படுத்துகிறது, எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது.