கவர்ச்சியான ஆசிய சூப்

கவர்ச்சியான ஆசிய சூப் தேங்காய் பாலில் அன்னாசி மற்றும் கோழியுடன் சமைக்கப்படுகிறது. இது அசல் சுவை மற்றும் பணக்கார நறுமணத்துடன் மிகவும் அசாதாரணமான முதல் பாடமாக மாறும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 150 கிராம் கோழி;

• - தேங்காய் பால் 1 கேன்;

• - பூண்டு 5 கிராம்பு;

• - 1 சிவப்பு வெங்காயம்;

• - 1 அன்னாசி;

• - 1 மிளகாய்;

• - 1 தக்காளி;

• - 1 சுண்ணாம்பு;

• - 3 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி இஞ்சி, டெரியாக்கி சாஸ் அல்லது சோயா சாஸ்;

• - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் எள் எண்ணெய், கறி;

• - தரையில் கருப்பு மிளகு.

வழிமுறை கையேடு

1

இந்த சூப் உணவுகளை கூர்மையாக நேசிக்கும். முதலில், இஞ்சியை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள், வெங்காயம் - அரை வளையங்களில், சிவப்பு மிளகு மற்றும் பூண்டு - இறுதியாக நறுக்கவும். பூண்டு ஒரு பத்திரிகை வழியாக அனுப்பப்படலாம்.

2

ஒரு வாணலியில் எள் எண்ணெயை சூடாக்கி, தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை குறைந்த வெப்பத்தில் வறுக்கவும், பின்னர் 1 சுண்ணாம்பிலிருந்து சாறு சேர்க்கவும். கோழி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, வாணலியில் அனுப்பவும். கறி, சோயா சாஸ், தரையில் மிளகு சேர்த்து, ஓரிரு நிமிடங்கள் மூழ்க விடவும்.

3

புதிய அன்னாசிப்பழத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி, கோழியில் சேர்க்கவும். பெரிய தக்காளியை வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் கலவையை அனுப்பவும், கலக்கவும்.

4

தேங்காய் பால் சூடாகவும், காய்கறிகள் மற்றும் கோழியின் கலவையை அதில் ஊற்றவும். நீங்கள் சூப்பை இன்னும் மசாலா செய்ய விரும்பினால், ஒரு கொதிக்கும் சூப்பில் அரை மிளகாய் போட்டு, ஐந்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அதை அகற்றவும். குறிப்பு, மிளகாய் மிளகுத்தூள் மிகவும் நயவஞ்சகமானது, நீங்கள் அதனுடன் வெகுதூரம் சென்றால், அது முழு உணவின் சுவையையும் அழித்துவிடும்.

5

சூப்பின் அனைத்து கூறுகளையும் ஐந்து நிமிடங்கள் வேகவைத்து, பின்னர் 10 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும். தட்டுகளில் ஊற்றவும், சூடாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்த கவர்ச்சியான ஆசிய சூப்பை பரிமாறவும்.