சில்ஃப் கார்ப்

ப்ரீம் அல்லது பைக் போன்ற பிற பெரிய நதி மீன்களைப் போல சில்வர் கார்ப் திணிப்புக்கு சிறந்தது. டிஷ் மென்மையான, மணம் - ஒரு அற்புதமான பண்டிகை விருந்து.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - ஒரு வெள்ளி கெண்டையின் 1 சடலம்;

• - 1 பெரிய வெங்காயம்;

• - பூண்டு 1 தலை;

• - வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு 1 கொத்து;

• - தாவர எண்ணெய்;

• - 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை;

• - 1 கேரட்;

• - 1 பீட்ரூட்;

• - வளைகுடா இலை;

• - உப்பு;

• - வெள்ளை மிளகு.

வழிமுறை கையேடு

1

செதில்களால் தெளிவான வெள்ளி கெண்டை. தலையை துண்டித்து, கூழ் மற்றும் எலும்புகளிலிருந்து தோலைப் பிரிக்கவும், அதை ஒரு இருப்புடன் அகற்றவும். எலும்புகளிலிருந்து அனைத்து இறைச்சியையும் துண்டிக்கவும். தலையிலிருந்து, கண்கள் மற்றும் கில்களை அகற்றவும்.

2

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை சமைக்கவும். வெங்காயத்துடன் ஒரு இடத்தில் இறைச்சி சாணை மூலம் ஃபில்லட்டைக் கடந்து, 2 மூல முட்டைகள், 1 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய், சர்க்கரை, உப்பு, மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். கீரைகளை அரைத்து ஃபோர்ஸ்மீட்டில் வைக்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து, ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை பிளெண்டரில் அடிக்கவும். சில்வர் கார்ப் தோல்களின் இந்த கலவையை நிரப்பவும்.

3

தெளிவான எலும்புகள் மற்றும் தலைகளை சமைக்கவும். ஒரு தடிமனான அடி கொண்ட ஒரு தனி வாணலியில், கேரட், பீட் மற்றும் வெங்காயத்தை வைத்து, வட்டங்களாக வெட்டி, கீழே, வெள்ளி கெண்டை போடவும். மீனின் மேல் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம், வளைகுடா இலைகளை வைக்கவும். குழம்பு வடிகட்டி வெள்ளி கெண்டை நிரப்பவும். குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் இரண்டு மணி நேரம் சமைக்கவும்.

4

மெதுவாக மீனை டிஷ் மீது வைக்கவும். உங்கள் தலையை அதன் இடத்தில் வைக்கவும். வெள்ளி கெண்டையின் பக்கங்களில், வேகவைத்த கேரட் மற்றும் பீட்ஸை வைக்கவும். கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

நீங்கள் பால் அல்லது வேகவைத்த அரிசியில் ஊறவைத்த ரொட்டியை நிரப்பவும் சேர்க்கலாம்.