ஒரு நவீன நுகர்வோர், கடைக்கு கடைக்கு வருவதால், புதிய இறைச்சி, இயற்கை புதிய பால், ஜூசி பாலாடைக்கட்டி, அடர்த்தியான புளிப்பு கிரீம் அல்லது கொழுப்பு கிரீம், மணம் கொண்ட ஆப்பிள்கள் மற்றும் பலவற்றைப் பெறுவது பற்றி அதிகளவில் யோசித்து வருகிறார். பட்டியல் நீண்டு கொண்டே செல்கிறது, ஆனால் பெரிய நகரத்தில் உள்ள கரிம பொருட்கள் இப்போது கண்டுபிடிக்கப்பட வாய்ப்பில்லை. இதையெல்லாம் பிராந்தியத்தில் கண்டுபிடிக்க முடியுமா அல்லது சந்தைகளில் வாங்க முடியுமா? உண்மையில், ஒருவர் புதிய, இயற்கை மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நட்பு தயாரிப்புகளை மட்டுமே சாப்பிட விரும்புகிறார்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
ஒவ்வொரு நாளும் இதுபோன்ற பொருட்களுக்கான தேவை மட்டுமே அதிகரித்து வருகிறது, அதனால்தான் பண்ணை தயாரிப்புகளை விற்கும் சிறப்பு கடைகள் மேலும் மேலும் பிரபலமடைகின்றன. அத்தகைய ஒவ்வொரு கடைக்கும் அதன் சொந்த நம்பகமான சப்ளையர்கள் உள்ளனர், மேலும் பண்ணை பொருட்களின் வகைப்படுத்தல் சில நேரங்களில் அதிநவீன நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் கூட கற்பனையைத் தாக்கும். ஒரு விதியாக, மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்புகள் புளித்தவை மற்றும் பால், இரண்டாவது மிகவும் பிரபலமானவை பருவகால பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள். இருப்பினும், சில நேரங்களில் நீங்கள் அத்தகைய பிரத்தியேகத்தைக் கூட காணலாம், எடுத்துக்காட்டாக, குதிரை தயாரித்த தொத்திறைச்சி வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அல்லது கருப்பு கேவியர்.
விவசாயிகளிடமிருந்து நேரடியாக தயாரிப்புகள்
சந்தைக்கு வந்து குடிசை பாலாடைக்கட்டி முதல் பாட்டியிடமிருந்து வாங்க முடிந்த நாட்கள் போய்விட்டன, இது நம்பிக்கையைத் தூண்டியது. பண்ணை தயாரிப்புகள், முதலில், நைட்ரேட்டுகள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்தாமல், அனைத்து சுற்றுச்சூழல் விதிமுறைகளுக்கும் தரங்களுக்கும் ஏற்ப வளர்க்கப்பட்ட தயாரிப்புகள், அவற்றின் பாதுகாப்பு, சுற்றுச்சூழல் நட்பு மற்றும் GMO களின் பற்றாக்குறை ஆகியவை தொடர்புடைய சான்றிதழ்கள் மூலம் உறுதிப்படுத்தப்படுகின்றன. இருப்பினும், மனசாட்சி உள்ள விவசாயிகளும் தங்கத்தின் எடைக்கு மதிப்புள்ளவர்கள், எனவே ஒரு எளிய சாதாரண மனிதனுக்கு உயர்தர உற்பத்தியை குறைந்த தரம் வாய்ந்த ஒன்றிலிருந்து வேறுபடுத்துவது மிகவும் கடினம். அத்தகைய விவசாயிகள் தங்கள் கடைக்கு பாலாடைக்கட்டி கொடுக்கலாம், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை நீண்ட நேரம் சேமித்து வைக்கலாம், பாலை தண்ணீரில் நீர்த்தலாம். அதனால்தான் இந்த அர்த்தத்தில் பண்ணை தயாரிப்புகளை விற்கும் சில சிறப்பு கடைகள் மிகவும் நம்பகமானவை.
கடை ஒத்துழைக்கும் பண்ணைகள் முழுமையான சோதனைக்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் இந்த காசோலை சான்றிதழ்கள் மற்றும் அடையாளங்களைப் படிப்பதில் மட்டும் இல்லை, சில பிரபல ஆன்லைன் கடைகள் அவற்றின் கடுமையான தேவைகளின் பட்டியலை முன்வைக்கின்றன மற்றும் தரமான இணக்கத்திற்காக ஒரு விவசாயியின் தயாரிப்புகளை தவறாமல் சரிபார்க்கின்றன. எனவே, சில தயாரிப்பு மாதிரிகள் அவ்வப்போது ஆய்வக சோதனைகளுக்கு உட்படுத்தப்படலாம், மேலும் சில பெரிய நிறுவனங்கள் பராமரிக்க கூட முடியாமல் போகலாம், எடுத்துக்காட்டாக, அவற்றின் சொந்த வெட்டுக் கடை, சில பயிர்கள், கால்நடைகள் போன்றவற்றை வளர்ப்பது குறித்த புகைப்படம் மற்றும் வீடியோ அறிக்கைகளைப் பதிவேற்றலாம். விவசாயியின் தரப்பில் ஏதேனும் மீறல்கள் ஏற்பட்டால், அத்தகைய ஆன்லைன் ஸ்டோர் அவரது நற்பெயருக்கு ஆபத்தை விளைவிப்பதை விட அவருடனான ஒப்பந்தத்தை முற்றிலுமாக நிறுத்த எளிதானது. அதனால்தான் இது சில நேரங்களில் அதிக லாபம் ஈட்டுவது மட்டுமல்லாமல், நிரூபிக்கப்பட்ட பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் ஆன்லைன் கடைகள் மூலம் பண்ணை தயாரிப்புகளை வாங்குவது மிகவும் நம்பகமானது.