மீனுடன் கூடுகள்

மிகவும் சுவையாக, மிக முக்கியமாக, ஒரு அசல் டிஷ் உங்கள் குடும்பத்தின் அனைத்து உறுப்பினர்களையும் மகிழ்விக்கும்.

பட்டியலிடப்பட்ட எண்ணிக்கையிலான தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் இருபது கூடுகளை சமைக்கலாம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • 500 கிராம் மீன் ஃபில்லட் (இது பிக்பெர்ச், பிங்க் சால்மன் மற்றும் பிறவற்றைப் போல இருக்கலாம்);

• • 400 கிராம் நீள ரொட்டி;

• • 200 கிராம் வெங்காயம்;

• • 1/2 லிட்டர் பால்;

• • 150 கிராம் சீஸ்;

• • கீரைகள்;

• • மிளகு;

• • தாவர எண்ணெய்;

• • மயோனைசே;

• • உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

முதலில், கூடுகளுக்கு நிரப்புதல் தயார். இதை செய்ய, வெங்காயம், மீன் மற்றும் மூலிகைகள் அரைக்கவும். நொறுக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலக்கவும்.

2

பாலாடைக்கட்டி அரைக்க வேண்டும்.

3

நாங்கள் இரண்டு சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக துண்டுகளை வெட்டுகிறோம். அவை ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு சிறிய மனச்சோர்வை ஏற்படுத்தி, உங்கள் கையால் சிறு துண்டை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

4

அச்சுகளை நன்கு எண்ணெயுடன் உயவூட்டு, அதன் மீது துண்டுகளை வைக்கவும்.

5

மீன் மற்றும் வெங்காயத்தை நிரப்புவதை இடைவெளிகளில் வைத்து மேற்பரப்பில் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்கிறோம்.

6

180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 40 முதல் 45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து சுட்டுக்கொள்கிறோம்.

7

சமைப்பதற்கு ஐந்து நிமிடங்களுக்கு முன், கூடுகளை ஒரு அடுக்கு சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். விருப்பமாக, இந்த மூலப்பொருளை சேர்க்க வேண்டாம். சுவை, எப்படியும். இது தனித்துவமாக இருக்கும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

ரொட்டியை வெட்டுவதற்கு முன், அதை பாலுடன் ஊற வைக்கவும். இதற்கு நன்றி, கூடுகள் வறண்டு போகாது, சுவை மிகவும் மென்மையாக மாறும்.