அசாதாரண பச்சை போர்ஷ் சமையல்

சுவையான போர்ஷை எந்த உண்மையான இல்லத்தரசியாலும் சமைக்க முடியும், ஆனால் ஒவ்வொரு பெண்ணும் இந்த பிரபலமான உணவுக்கான மற்றொரு, உடைக்கப்படாத செய்முறையை அறிந்திருக்க மாட்டார்கள். பச்சை போர்ஷ்டில் உள்ள முக்கிய மூலப்பொருள் சிவந்த பழுப்பு. இந்த இலை காய்கறியில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது வைட்டமின் குறைபாடு பிரச்சினைகளை தீர்க்க உதவுகிறது. போர்ஷ்ட் போன்ற ஒரு அசாதாரண செய்முறையை முயற்சி செய்ய மறக்காதீர்கள், இது பெரும்பாலும் பச்சை முட்டைக்கோஸ் சூப் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - உருளைக்கிழங்கு 4 பிசிக்கள்;

• - குழம்பு 400 கிராம் இறைச்சி;

• - முட்டை 2 பிசிக்கள்.;

• - வில் 1 பிசி.;

• - வெண்ணெய் 150 கிராம்;

• - வெந்தயம், வோக்கோசு, உப்பு, மிளகு;

• - கேரட் 1 பிசி.;

• - புளிப்பு கிரீம்;

• - சிவந்த மற்றும் கீரையின் ஒரு கொத்து.

வழிமுறை கையேடு

1

ஆரம்பத்தில், நீங்கள் இறைச்சி குழம்பு சமைக்க வேண்டும். இறைச்சியை நன்கு துவைத்து, முன்பு ஒரு சிறிய தீயில் மூழ்க வைக்கவும், முன்பு தண்ணீரை ஊற்றவும். நறுமணத்தை அதிகரிக்க, கருப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் வளைகுடா இலைகளைச் சேர்ப்பது மதிப்பு.

2

குழம்பு அடுப்பில் இருக்கும்போது, ​​முட்டைகளில் வேகவைக்கவும். கடின வேகவைத்த முட்டைகள் தண்ணீர் கொதித்த 8-10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அவற்றின் தயார்நிலையை அடைகின்றன.

3

கீரைகளை துவைத்து சுத்தம் செய்யுங்கள். கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸாக வெட்டி, சிவந்த பகுதியின் பகுதியை கரடுமுரடாக வெட்ட வேண்டும்.

4

சிவந்தத்தின் மற்ற பாதியை ஒரு தட்டில் வைத்து, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, கீரையை அங்கே சேர்க்கிறோம். அத்தகைய ஒரு காபி தண்ணீர் 5 நிமிடங்களுக்கு உட்செலுத்தப்பட வேண்டும், அதன் பிறகு அதை அழிக்க வேண்டும், மேலும் அனைத்து கீரைகளையும் கத்தி அல்லது பிளெண்டர் மூலம் நசுக்க வேண்டும்.

5

கேரட் மற்றும் வெங்காயத்திலிருந்து வறுக்கவும் செய்கிறோம்.

6

குழம்பு தயாராக இருப்பதால், நீங்கள் கேரட்டுடன் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயத்தை சேர்க்க வேண்டும். இந்த தருணத்திலிருந்து, குழம்பு மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு கொதிக்க வேண்டும்.

7

குழம்புடன் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து, கீரை மற்றும் சிவந்த பருப்பிலிருந்து பெறப்படுகிறது, மேலும் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.

8

மிக இறுதியில், தரையில் மிளகு மற்றும் வேறு எந்த கீரைகளையும் சேர்க்கவும். வெப்பத்தை அணைத்து, ஒரு மூடியுடன் கடாயை மூடி வைக்கவும் - பச்சை போர்ஸ் பல நிமிடங்கள் உட்செலுத்தட்டும்.

9

சூப் பரிமாறும்போது, ​​நீங்கள் ஒரு முட்டையைச் சேர்க்க வேண்டும். புளிப்பு கிரீம் கொண்ட பச்சை போர்ஷ் மிகவும் சுவையாக மாறும்!

பயனுள்ள ஆலோசனை

போர்ஷின் தனித்துவமான சுவை வெண்ணெய் ஒரு துண்டு மூலம் வழங்கப்படும், இது மிகவும் இறுதியில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.