ஒரு சிற்றுண்டி கேக் சமைத்தல்

புத்தாண்டு விடுமுறைகள் - புதிய சுவையான சாலட் மூலம் அன்புக்குரியவர்களை ஆச்சரியப்படுத்தும் ஒரு சந்தர்ப்பம். தயாரிப்புகளின் சுவாரஸ்யமான கலவையானது உங்களுக்கு ஒரு சமையல் குருவாக மாற உதவும், மேலும் மாதுளை விதைகள் உங்கள் சாலட்டுக்கு அசாதாரண தோற்றத்தைக் கொடுக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 400 கிராம் பன்றி இறைச்சி,

• - 2 நடுத்தர அளவிலான உருளைக்கிழங்கு,

• - 1 பீட்ரூட்

• - 150 கிராம் கொரிய கேரட்,

• - 1 மாதுளை (மென்மையான விதைகளுடன் "ஈரானிய" அல்லது "ஸ்பானிஷ்" வகை),

• - 1 வெங்காயம்,

• - 150 கிராம் கடின சீஸ்

• - 200 கிராம் மயோனைசே,

• - 2 வளைகுடா இலைகள்,

• - அலங்காரத்திற்கான வோக்கோசு,

• - 1-2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்,

• - கருப்பு மிளகு 4-5 பட்டாணி,

• - ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.

வழிமுறை கையேடு

1

பன்றி இறைச்சியை நன்கு துவைக்கவும், ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு தண்ணீரில் நிரப்பவும், இதனால் அது இறைச்சியை முழுவதுமாக உள்ளடக்கும். ஃபில்லட்டை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து நுரை அகற்றவும். உரிக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை இறைச்சியில் சேர்க்கவும். இறைச்சி சமைக்கும் வரை சமைக்கவும். சமையல் முடிவதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன், குழம்பு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றில் வளைகுடா இலை வைக்கவும்.

2

குழம்பிலிருந்து ஃபில்லட்டை அகற்றி குளிர்விக்கவும். மீதமுள்ள குழம்பு சூடான சூப்களை தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம். சிறிய க்யூப்ஸாக ஃபில்லட்டை வெட்டுங்கள்.

3

உருளைக்கிழங்கைக் கழுவி, மென்மையான வரை உப்பு நீரில் ஒரு சீருடையில் வேகவைக்கவும். உருளைக்கிழங்கை குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. உருளைக்கிழங்கை சிறிது கருப்பு மிளகுடன் கலக்கவும்.

4

மாதுளை தோலுரித்து தானியங்களாகப் பிரிக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி.

5

குறைந்த பக்கங்களைக் கொண்ட ஒரு பெரிய கிண்ணத்தை எடுத்து காய்கறி எண்ணெயுடன் லேசாக கிரீஸ் செய்யவும். அடுக்குகளை சாலட்டில் பரப்பத் தொடங்குங்கள், மயோனைசேவுடன் தாராளமாக உயவூட்டுங்கள்: பாதி உருளைக்கிழங்கு, பீட், அரை இறைச்சி, மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு, கொரிய கேரட், மீதமுள்ள இறைச்சி.

6

அனைத்து அடுக்குகளையும் ஒரு முட்கரண்டி மூலம் நன்றாக துவைக்கவும். ஒரு பெரிய டிஷ் கொண்டு சாலட் கொண்டு உணவுகளை மூடி, விரைவாக திரும்பவும். மயோனைசேவின் மெல்லிய அடுக்குடன் சாலட்டின் பக்கங்களையும் மேலையும் ஸ்மியர் செய்து, மேலே அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், மாதுளை விதைகள் மற்றும் வோக்கோசு இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

7

குளிரில் 1.5-2 மணி நேரம் ஊறவைக்க சாலட்டை விடவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

ஒரு அடுக்குக்கு, ஒரு ஒளி ஆலிவ் மயோனைசேவைப் பயன்படுத்துங்கள், பின்னர் உங்கள் சாலட் அவ்வளவு க்ரீஸாக இருக்காது, ஆனால் குறைவான சுவையாக இருக்காது.