உருளைக்கிழங்கு சாலட் மற்றும் வேகவைத்த தக்காளியுடன் மிருதுவான சிக்கன் ரோல்ஸ்

கோழி மார்பகத்திலிருந்து நீங்கள் பல சுவாரஸ்யமான உணவுகளை சமைக்கலாம். அவற்றில் ஒன்று மிருதுவான சிக்கன் குழாய்கள். வேகவைத்த தக்காளியுடன் உருளைக்கிழங்கு சாலட் இறைச்சியை நிறைவு செய்கிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - கோழி மார்பகம் - 1 பிசி.;

• - புதிய சாம்பினோன்கள் - 6 பிசிக்கள்;

• - உலர்ந்த போர்சினி காளான்கள் - 2 தேக்கரண்டி;

• - உருளைக்கிழங்கு - 6 பிசிக்கள்.;

• - வெங்காயம் - 1 பிசி.;

• - பச்சை வெங்காயம் - 1 பிசி.;

• - புதிய தக்காளி - 1 பிசி.;

• - மென்மையான சீஸ் - 2 டீஸ்பூன்.;

• - கடின சீஸ் - 30 கிராம்;

• - பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 2 டீஸ்பூன்.;

• - தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்.;

• - ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்;

• - உலர்ந்த துளசி - 1 தேக்கரண்டி;

• - உப்பு மற்றும் மிளகு - சுவைக்க.

வழிமுறை கையேடு

1

முன்கூட்டியே கோழி மார்பகத்தை கரைக்கவும் அல்லது மைக்ரோவேவ் மூலம் செய்யவும். பின்னர் ஓடும் நீரில் நன்றாக துவைக்கவும். சமையலறை துணிகளால் உலர வைக்கவும். மார்பகத்தை அடுக்குகளாகப் பிரிக்கவும், நீங்கள் இரண்டு அல்லது மூன்று பெற வேண்டும். ஒவ்வொரு பகுதியையும் கவனமாக அடியுங்கள். முன்னதாக, நீங்கள் ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் அடுக்குகளை மடிக்கலாம். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து நறுக்கிய கோழி துண்டுகள்.

2

கடினமான பாலாடைக்கட்டி, இறுதியாக நறுக்கிய போர்சினி காளான்களுடன் கலக்கவும். கலவையுடன் இறைச்சியை தெளிக்கவும். சாம்பினான்களைக் கழுவி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். வெங்காயத்துடன், அதையே செய்யுங்கள்.

3

காய்கறி எண்ணெயுடன் கடாயில் அடுப்பில் வைக்கவும். காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை வைத்து, வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைக்கவும். பின்னர் வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது மென்மையான சீஸ் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் ஒரு நிமிடம் வேகவைத்து, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.

4

இதன் விளைவாக வரும் காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றிலிருந்து விளிம்பில் இருந்து கோழி மார்பகத்தின் அடுக்குகளில் வைக்கவும். குழாய்களில் போர்த்தி, ரொட்டியுடன் தெளிக்கவும். வெவ்வேறு பக்கங்களிலிருந்து ரோல்களை வறுக்கவும், செயல்முறை 10-13 நிமிடங்கள் ஆகும். முடிக்கப்பட்ட குழாய்களை நாப்கின்களில் வைக்கவும், அதிகப்படியான எண்ணெய் வடிகட்டவும்.

5

உருளைக்கிழங்கு சாலட் தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது. உருளைக்கிழங்கை உரிக்காமல் வேகவைக்கவும். குளிர்ந்த பிறகு, தலாம் அகற்றவும். காய்கறிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டி, இறுதியாக நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்துடன் கலக்கவும். உப்பு, மிளகு மற்றும் எண்ணெய்.

6

சுத்தமான தக்காளியை வட்டங்களாக வெட்டுங்கள். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும், உலர்ந்த துளசி மீது தெளிக்கவும். 180 டிகிரியில் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பேக்கிங் நேரம் 30 நிமிடங்கள். சமையல் முடிவதற்கு 3-5 நிமிடங்களுக்கு முன், ஒவ்வொரு வட்டத்திலும் சிறிது அரைத்த சீஸ் வைக்கவும்.

கிரீம் செதில் சுருள்கள்