இஞ்சி எரியும் சுவை கொண்ட ஒரு ஓரியண்டல் மசாலா. இதை சமைக்கும் போது மட்டுமல்லாமல், காபி தண்ணீர் மற்றும் டீஸையும் சேர்க்கலாம். இஞ்சியில் ஒரு பொருள் உள்ளது - இஞ்சிரால், இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும், வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்தவும், இதன் விளைவாக எடை குறைக்கவும் உதவுகிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
பல சமையல் வகைகள் உள்ளன.
1. பூண்டுடன் இஞ்சியின் கஷாயம்
உரிக்கப்பட்டு மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட இஞ்சி வேர் (4 செ.மீ) 2 நறுக்கிய பூண்டு கிராம்புடன் கலக்கவும். பொருட்களை ஒரு தெர்மோஸில் மாற்றி கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். ஒரு மணி நேரம் கழித்து, பானத்தை வடிகட்டவும்.
2. எலுமிச்சையுடன் இஞ்சி தேநீர்
இஞ்சி வேர் (2 செ.மீ) தட்டி ஒரு கண்ணாடி கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். 1/2 எலுமிச்சை பிழிந்து, நீங்கள் அதிக அமில சுவை விரும்பினால், முழு பழத்தையும் பயன்படுத்துங்கள். நீங்கள் ருசிக்க தேன் சேர்க்கலாம். கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி ஒரு துண்டுடன் மூடி, ஒரு மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். பகலில் இரண்டு லிட்டருக்கு மிகாமல் ஒரு பானம் குடிக்கலாம்.
3. ஆரஞ்சுடன் இஞ்சி தேநீர்
ஒரு பிளெண்டரில் இஞ்சி (2 செ.மீ), ஏலக்காய் (1 சிட்டிகை) மற்றும் மிளகுக்கீரை (1 தேக்கரண்டி) அரைக்கவும். கலந்த பொருட்களின் மீது வேகவைத்த தண்ணீரை ஊற்றி அரை மணி நேரம் விடவும். ஒரு மணி நேரம் கழித்து, திரிபு, எலுமிச்சை (80 மில்லி) மற்றும் ஆரஞ்சு (50 மில்லி) சாறு சேர்க்கவும். பானம் முற்றிலும் குளிர்ந்த பிறகு, சுவைக்கு தேன் சேர்க்கலாம்.
இஞ்சி பானங்களைப் பயன்படுத்தும் போது, விரைவான எடை இழப்பை நீங்கள் எதிர்பார்க்கக்கூடாது. இருப்பினும், எதிர்பார்த்த முடிவை அடையும்போது, விளைவு நீண்ட காலமாக கவனிக்கப்படும்.